- মাখন - 9 কলা চামচ
- ময়দা - 4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- হালকা বাদামী চিনি - 1 কাপ
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
- শুকনো নাশপাতি - 3/4 গ্লাস
- পিষ্টক - 3/4 কাপ
- আঠালো আদা - 1/4 গ্লাস
160 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। চকচকে কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট ফিট, সরাইয়া সেট একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসঙ্গে ময়দা একসাথে, একপাশে সেট। মাঝারি গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিলে সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে মাখন এবং চিনি বীট, প্রায় 3 মিনিট। ডিম এবং ভ্যানিলা, চাবুক যোগ করুন গতি হ্রাস এবং ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। নাশপাতি, পিষ্টক এবং জাম্বুরা আদা যোগ করুন, মিশ্রণ। প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ময়দা ঢালা। প্রায় 50 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন 15 মিনিটের জন্য গ্রিল উপর ঠান্ডা যাক ভেজে রাখুন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। স্লাইস মধ্যে স্লাইস। 3 দিন পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রায় এয়ারটাইটের পাত্রে কুকিজ সংরক্ষণ করা যায়।
পরিবেশন: 10