গরুর লিভার স্যালাড লিভার হল সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রায়ই রান্নায় পণ্য দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এটি দ্বিতীয় কোর্স, স্যালাড এবং ঠান্ডা খাবার, পেট ও লিভারের পণ্য প্রস্তুত করে। পোল্ট্রি এবং ভালভ লিভার বিশেষ করে ভাল স্বাদ গুণাবলী হয়। রান্নার জন্য পিঠে খেলা লিভার ব্যবহার করা হয় না। বীজ লিভার পোকারের তুলনায় আরো মূল্যবান, কারণ পরবর্তীতে একটি ডোনার গঠন এবং একটি তিক্ত স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পুরাতন প্রাণীদের লিভার অল্প বয়স্ক প্রাণীদের লিভারের তুলনায় কোষ। তার স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্য অনুযায়ী, লিভার মাংসের দিকে এগিয়ে যায় এবং এমনকি মাইক্রোএলেমেটমেন্ট এবং ভিটামিন (বি 1, বি ২, পিপি, এ, ডি, ই, সি) এর সামগ্রীকে অতিক্রম করে।
উপাদানগুলো:- গরুর লিভার 250g
- ওজন 1 পিসি
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- পিক কাচ 1 পিসি
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- মেয়োনিজ 50 গ্রাম
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 1 টেবিল ঠ।
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ তৈরি করার জন্য আপনাকে গরুর লিভার, পেঁয়াজ, হার্ড পনির, লবণাক্ত শসা, ডিম, ময়দা, উদ্ভিজ্জ তেল ও লবণ নিতে হবে।
- ধাপ 2 জ্যাকেট গরম গরম পানি দিয়ে উকিয়ে দিন, পোকা পর্যন্ত গরম করুন, ঠান্ডা করুন এবং নুডলের মধ্যে কাটা বা একটি মোটা জ্যান্তে ভাজা করুন।
- ধাপ 3 পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা কাপ।
- ধাপ 4 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ সংরক্ষণ করুন।
- ধাপ 5 10 মিনিট (তরল এর উষ্ণতা শুরু থেকে গণনা) জন্য ডিম উনান, ঠান্ডা জল, ছুলা এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা মধ্যে ডুবান।
- ধাপ 6 একটি মোটা grater উপর পনির গর্ত।
- ধাপ 7 কাবাব 4 অংশে কাটা, এবং তারপর প্রতিটি কোয়ার্টার কাটা হয় পাতলা মধ্যে জুড়ে।
- ধাপ 8 সব প্রস্তুত উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন।
- ধাপ 9 ময়দা সঙ্গে সালাদ এবং ঋতু সালাদ লবণ লবণ। সালাদ পরিবেশন করার সময়, আপনি সবুজ শাক সঙ্গে সজ্জিত করতে পারেন।