- Lingonberry - 2 কেজি
- আপেল - 1 কেজি
- চিনি - 1 কেজি
- জল - 4 লিটার
প্রথমত, আমরা সঠিকভাবে ক্র্যানবেরি নির্বাচন করি। এটি ভুলভাবে বিশ্বাস করা হয় যে আপনি পোকামাকড় বেনের ব্যবহার করতে পারেন না - বেনসন, বিপরীতে, রান্না করা রান্না জন্য আপনি খুব পাকা প্রয়োজন, বেরি ক্ষতির কোন লক্ষণ দেখাচ্ছে না। পাকাপোড়া বীজ পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন, তারপর শুকিয়ে দেওয়া সবুজ জাতগুলি গ্রহণ করার জন্য আপেল ভাল। আমার আপেল, শুকিয়ে দিন, তারপর 7-8 সমান লবলে কাটা, প্রথমে মাঝখানে কাটা। উষ্ণ পানিতে আমরা চিনিটি দ্রবীভূত করে ফেলি, আমরা সেগুলিকে আমাদের মধ্যে রাখি। প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যার পর আপেলগুলি তরমুজ থেকে বের করে আনা হয় এবং পরিবর্তে আমরা ক্র্যানবেরি যুক্ত করি। আমরা cranberries উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়, এবং আমরা এছাড়াও এটি ময়দা থেকে অপসারণ সবকিছু, ক্র্যানবেরি-আপেল compote প্রস্তুত - এটা জার উপর এটি রোল করার প্রয়োজন। নীচের প্রতিটি জার মধ্যে কিছু বাষ্প আপেল এবং ক্র্যানবেরি করা, তারপর - compote এবং স্পিন ঢালা। ক্র্যানবেরি এবং আপেল টেবিল ঠান্ডা যাও পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 7-9