বিজ্ঞানীদের মতে, আমাদের জীবনে সুখ, আমাদের মেজাজটি আমাদের শরীরের জটিল জৈবরাসায়নিক প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। আমাদের শরীরের স্বাভাবিক রাসায়নিকের অভাব হলে, কিছু যৌগ, বিষণ্নতা আসতে পারে। এই রোগটি একটি পিল দ্বারা সংশোধন করা যেতে পারে। কিন্তু সব ট্যাবলেট আমাদের উপকৃত না। তারা একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। আপনি রসুন সঙ্গে ঔষধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। রসুনের থেরাপিউটিক প্রোপার্টি হল যে এটি রসুনের মধ্যে রয়েছে যেগুলি উপাদানগুলি রয়েছে যা আমাদের কার্যকরভাবে কার্যকরভাবে চিন্তা করে এবং টান হয়ে যায়। আমাদের শরীরের এই পদার্থের অভাবের কারণে, আমাদের মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের প্রয়োজনীয় অন্তরায় সৃষ্টি করতে পারে না। রসুন আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের কাজকে সাহায্য করে।
বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে রসুনটি কয়েকটি সালফার ধারণকারী উদ্ভিদের এক। এটি প্রায় 100 সালফারযুক্ত পদার্থ রয়েছে। সালফার বড় পরিমাণে আমাদের শরীরের জন্য বিপজ্জনক, কিন্তু একটি ছোট পরিমাণে এটি একটি জীবন সরবরাহকারী শক্তি। খাওয়া হচ্ছে, রসুনের একমাত্র লবঙ্গ, আমরা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সলফাইড পাই। অন্যান্য উদ্ভিজ্জ এবং পশু উৎসের পণ্যগুলিতে, খুব সামান্য বা কোনও সালফারযুক্ত পদার্থ উপস্থিত নেই। সবচেয়ে দু: খজনক ফলাফল আমাদের শরীরের জন্য এই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের অভাব হতে পারে। রসুনের মতো জিন, সেলেনিয়াম, জার্মেনিয়ামও রয়েছে যা মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়। তিনি আমাদের এমন উপাদান প্রদান করেন যা আমাদের ভাবতে সাহায্য করে। রসুন ব্যবহার করে রাসায়নিক উপাদান অনুকূল আমাদের শরীরের দ্বারা প্রাপ্ত হয়। স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রিত হয়, আমাদের চেতনা, আচরণ সাদৃশ্য মধ্যে আনা হয়। এটি গন্ধের অঙ্গ, স্বাদ এবং চারাগাছের অঙ্গ প্রভাবিত করে। রসুনটি একটি ব্যাকটেরিয়াডাল এবং এন্টি-প্রদাহজনক এজেন্টও।
এই উদ্ভিদ ব্যবহার করার সময়, বিজ্ঞানীরা বলে, খাদ্যের জন্য আমাদের প্রয়োজন কমানো হয়। রসুন আমাদের খাদ্য পরিবর্তন করে। ফলস্বরূপ, আমাদের শরীর যতটা প্রয়োজন হিসাবে যতটা খাবার লাগে। স্বাস্থ্যের অপব্যবহারের ওজন হারাবেন না, এবং এটি এই উদ্ভিদ যা আমাদের ওজন কমানোর জন্য সাহায্য করে।
যদি আমরা আমাদের জীবনযাত্রার পরিবর্তনের জন্য আরও ভাল করার সিদ্ধান্ত নিই, তাহলে প্রায়ই আমাদের কাছে রসুনের জন্য ক্ষুধা থাকে। সাধারণত যারা পানপাত্র বন্ধ করার চেষ্টা করে তাদের সাথে এটি ঘটে এই ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত লোড করার জন্য, দেহটি নতুন ভাবে পুনর্নির্মাণ করা হয় এবং তাকে রসুনের সাহায্যের প্রয়োজন হয়। রসুন সংক্রমণ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে, যকৃতকে পরিষ্কার করে, হৃদপিণ্ড এবং রক্তবাহী পাত্রগুলি শক্তিশালী করে এবং ব্রংকাই এবং ফুসফুসের চিকিত্সা ক্ষেত্রেও সাহায্য করে। রসুন ব্যবহার করা হলে, আপনি পরিমাপ জানা উচিত, বিশেষ করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট রোগ থেকে রোগীদের রোগীদের জন্য। রসুনের নিয়মিত ব্যায়ামে রক্তের চর্বি বৃদ্ধির সাথে জড়িত অনেক রোগের সম্ভাবনা হ্রাস পায়ঃ ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, এথেরোস্ক্লেরোসিস, থ্রোমম্বোম্বোলিক রোগ, করনীয় হৃদরোগ। এবং এছাড়াও ফ্লু এবং ঠান্ডা জন্য সেরা সহায়ক।
আপনার যদি কোনও ভূখণ্ড থাকে, তাহলে আপনি নিজে নিজে রসুন লাগাতে পারেন। সর্বাধিক ফলন লবণাক্ততা, শীতকালে জন্য লাগানো আমাদের অবস্থার মধ্যে, সেপ্টেম্বরের তৃতীয় দশক থেকে অক্টোবরের দ্বিতীয় দশক পর্যন্ত এটি লাগান। ঠাণ্ডা আবহাওয়ার সূত্রপাত আগে রসুনটি জমবে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি তার গা ঘেঁষে সময় থাকে, তাহলে, একটি নিয়ম হিসাবে, শীতকালে মারা যায় বসন্ত জন্য স্থান নির্বাচন করা উচিত যে বসন্ত এবং শরৎ মধ্যে জল stagnate না। কমপক্ষে 3 বছরের জন্য লৌনিক একই জায়গায় বেড়ে উঠতে পারে না। পেঁয়াজ পরেও একই পরিমাণে চাষ করা যায় না। আটা, লেজুড়, গোড়ার গোছের পরে রসুন ভালোভাবে বেড়ে যায়। সিলিং দাঁত গভীরতা 5 সেন্টিমিটার হয়। বিছানা প্রতি বর্গ মিটার প্রতি প্রায় 40-50 রসুনের প্রয়োজন হয়।
রসুন সত্যিই একটি অনন্য উদ্ভিজ্জ। বিজ্ঞানীদের ধন্যবাদ, এটি লক্ষণের থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য কি খুঁজে পাওয়া যায় নি। যাইহোক, আমাদের পূর্বপুরুষ কোনও পরীক্ষাগার গবেষণা ছাড়া এই সত্য জানত। রসুনের অবহেলা করবেন না কারণ এটি তিক্ত এবং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ সঙ্গে। সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য, আপনি একটু ভোগ করতে পারেন!