"চেরি" Kazari একটি ছবির সঙ্গে রোলস কাটা একটি প্যাটার্ন সঙ্গে রোলস হয়। হোম মেনুতে এটি একটি বরং দর্শনীয় থালা হতে পারে, বিশেষ করে যখন বিভিন্ন সুশি একটি ভাণ্ডার হিসাবে পরিবেশিত। রোলস প্রস্তুত করার জন্য, আমি কাঁচা মাছ ব্যবহার করতে ভয় পাচ্ছি, তাই আমি স্যালাড স্যামন বা ট্রাউট প্রস্তুত করি: 0.5 কেজি ভাজা মাছের একটি টুকরো 1 টেবিল চামচ লবণ দিয়ে 1 টেবিল-চামচ সিগনাক (অ্যালকোহল বাষ্পীভূত কিন্তু মাছের দৃঢ়তা দেয়) দিয়ে মিশিয়ে দিয়েছি, সেইসাথে মশলা - স্বাদ এবং দুই দিন পরে আমি ব্যবহার। কাজারি "চেরি" এর প্রস্তাবিত সংস্করণে গোলাপী মাছ দেখায় যে বীজ, এবং লেটুস বা প্যাডেলির পাতা - পাতাগুলির সাথে একটি ঘনঘটা আকারে।
উপাদানগুলো:- গোলাকার শস্য চাল 100 গ্রাম
- Trout অল্প পরিমাণে 30 গ্রাম দ্রবীভূত
- Seaweed nori 1 পিসি
- সবুজ সালাদ 0.25 গুচ্ছ
- ধাপ 1 "চেরি" কাজী রোলস প্রস্তুত করার জন্য, আপনি লাল সালাদ সমুদ্রের মাছ, সুশির জন্য প্রস্তুত তৈরি ভাত, একটি সালাদ পাতা বা একটি প্যারাসল্লি এবং একটি nori শীট প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 মাছ পরিষ্কার করুন এবং ছোট ছোট টুকরা করে কাটা, দুইটি অংশে নরি শীট ভাগ করুন। নীরার অর্ধেকটি মেকি, চকচকে, আডাইডিক জল হাত দিয়ে আবদ্ধ, চালের অংশ নিয়ে নিন এবং প্রথমে একটি পাতলা পাতলা চায়ের স্তর রাখুন, এবং তারপর তিনটি ছোট ছোট অংশ থেকে ভাত 3 টি টিউবরাল তৈরি করুন।
- ধাপ 3 নওরির দ্বিতীয়ার্ধের সাথে চালকে আচ্ছাদিত করে, চালের পৃষ্ঠের প্রোফাইলটি পুনরাবৃত্তি করে।
- ধাপ 4 সেন্ট্রাল গুঁড়ো মধ্যে মাছ টুকরা রাখুন, এবং প্রান্ত উপর লেটুস বা parsley।
- ধাপ 5 রোল রোল - মাছের টুকরা nori মধ্যে মোড়ানো হবে, এবং লেটুস পাতা একসাথে যোগদান করবে। একটি makis সঙ্গে রোল ফিক্স
- ধাপ 6 এটি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ক্যাডজারি একটি রোল দেওয়া যুক্তিযুক্ত, প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য।
- ধাপ 7 একটি হালকা চলাচলের সঙ্গে রোলসটি কাটা, পানিতে ভিজে একটি ধারালো ছুরি চাপানো ছাড়াই সয়া সস এবং মরিচেন আদা দিয়ে রোলস পরিবেশন করুন।