- ত্বকে ট্রাউট - 700 গ্রাম
- পনির (বিশেষ করে semisolid) - 100 গ্রাম
- কালো জমিতে মরিচ - - স্বাদ যাও
- লবণ - - স্বাদ যাও
- ডাল - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - ২0 মিলিলিটার
ওপকরণ। আমরা একটি পুরোপুরি এমনকি মাছ টুকরা প্রয়োজন, তাই অসম শীর্ষ কাটা উচিত। আমরা স্কেল এবং হাড়ের fillets পরিষ্কার। আমরা লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মাছ ঘষা, ডাল সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা মাছ উপরে grated পনির একটি স্তর বিতরণ। আমরা fillet রোল ভাঁজ (হিসাবে আপনি ছবিতে দেখতে পারেন, আমি মাছের চামড়া কাটা হয়নি, এবং নিরর্থক - এটা এটি কাটা বন্ধ করার প্রয়োজন ছিল), toothpicks সঙ্গে এটি ঠিক এবং রেফ্রিজারেটর যাও যাও 2-3 ঘন্টা জন্য পাঠাতে, যাতে রুলেট সিল করা হয়। এবং আপনি এমনকি ফ্রিজারে করতে পারেন তারপর আমরা রোল নিতে, এটি একটি হালকা গলা দিন, ছোট অংশ কাটা এবং সবজি তেল তাদের ভাত মধ্যে - আক্ষরিক প্রতিটি দিকের উপর 2-3 মিনিট। একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি চুলা মধ্যে সিকোয়েন্স করতে পারেন - শক্তির প্রায় 10 মিনিট পরিবেশন করা - গরম বা ঠান্ডা, আপনি পছন্দ হিসাবে। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 5-6