- পোকার সসেজ - 400 গ্রাম
- কাঁঠাল সাদা মটরশুটি - 350 গ্রাম
- বেকন - 130 গ্রাম
- নম - 2 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁত
- টমেটো পেস্ট - 2 টি আইটেম চামচ
- জিরা - 1 সেন্ট একটি spoonful
- বে লিফ - 3 টুকরা
- চিকেন ব্রোশ - 600 মিলিলিটার
- রেড ওয়াইন - 150 মিলিলিটার
- ব্রেডক্রোমস - 110 গ্রাম
- অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
1. বর্গ মধ্যে স্কোয়ার কাটা কাটা। পিল এবং পেঁয়াজ পেঁয়াজ চিকন কাটা। পিল এবং চেনাশোনা মধ্যে গাজর কাটা। পেঁয়াজ এবং চটকানি রসুন। মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল গরম এবং sausages যোগ করুন। রান্না করার সময় তাদের চালু করুন তাদেরকে সব দিক থেকে ভাজা করা হবে। প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন 2. তাপ ডিগ্রী তাপ ডিগ্রী 170 ডিগ্রী। ফ্রাইং প্যানের sausages পান এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের রাখুন। ফ্রাইং প্যানের নীচে আগুনে অল্প আঁকুন এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা বেকন লাগান। সতেজ-ফ্রাই সময়, ক্রমাগত হ্রাস করুন প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত ফিরানো। 3. প্যান থেকে বেকন সরান এবং এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন। মাঝারি থেকে আগুন পাকান এবং পেঁয়াজ একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্রমাগত তাড়াতাড়ি না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ নরম হয়ে যায়, কিন্তু বাদামী নয়। কাটা রসুন এবং অন্য এক মিনিট ভাজুন। 4. পেঁয়াজ এবং সব অবশিষ্ট উপকরণ যোগ করুন, একটি saucepan মধ্যে breadcrumbs ছাড়া, আবরণ এবং 2 ঘন্টা জন্য একটি preheated চুলা রাখা। ওভেন থেকে প্যানটি নিন, বাটি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 5 মিনিট জন্য গড় ভাজাভুজি করা। টেবিলের উপর রাখা
পরিবেশন: 4