- হালিবুট পিললেট - 600 গ্রাম
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম
- চম্পাইনস - ২50 গ্রাম
- টমেটো - 200 গ্রাম
- মিষ্টি মরিচ - 150 গ্রাম
- সবজি তেল - 50 গ্রাম
- মশলা - - স্বাদ (ধনে, জিরা, অরিগান)
- বড় লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- টাটকা সবুজ শাক - - স্বাদ যাও
এখন আমি আপনাকে বলব কীভাবে হালিবুট থেকে শিশ কিব রান্না করতে হবে। এটি খুব সহজেই করা হয়। Halibut মাংস খুব টেন্ডার এবং বিশেষ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না, কিন্তু কিছু গোপন এখনও জানা প্রয়োজন। Marinate একটি খুব সহজ marinade হতে হবে, অতিরিক্ত twists ছাড়া। ক্বাব সুস্বাদু এবং সন্তুষ্ট করার জন্য, আমরা সবজি দিয়ে হালিবুর্ট থেকে শিশ কিব প্রস্তুত করব। সুতরাং, এর শুরু করা যাক: ধাপ 1: ঠান্ডা জলে fillet ধোয়া, এটি খুব বড় মধ্যে কাটা, কিন্তু ছোট টুকরা না। আমরা এটি একটি তরমুজ সসপ্যান মধ্যে করা। ধাপ 2: লেবুর রস মিশিয়ে মিশ্রণটি মিশ্রিত হয় উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ মরিচ, লবণ, জিরা, ধনে। ফলে মারিওড মাছের সাথে পরিপূর্ণ এবং এটি একটি শান্ত স্থানে 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। ধাপ 3: এই সময়ে, সাবধানে ধুয়েছি সবজি। পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা। টমেটো এবং চার ভাগে কাটা। ময়দা কাটা মধ্যে কাটা হয় ধাপ 4: শাক সবজি, মাশরুম এবং মাছ একসঙ্গে কাঠের স্কুয়ারে স্ট্রিং এবং গরম কয়লা উপর একটি ভাজা ভাজা এবং ভাজা করা, সময়ে সময় splashing marinade এবং বাঁক উপর করা। ধাপ 5: প্রস্তুত ডিশ টেবিল পরিবেশিত হয়, এটি ডিল এবং parsley এর sprigs সঙ্গে সাজাইয়া এটা সব। খুব সরল হালিবুট থেকে শিশ কাব জন্য রেসিপি, তাই না? :) বন অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 5