বন্য স্ট্রবেরি অনন্য সুবাস ভাল আমাদের শৈশব থেকে পরিচিত হয়। এই সুস্বাদু বীজ একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট হয়। উপরন্তু, কিছু ক্ষেত্রে, তারা তাদের উপস্থিত বর্তমান জৈবিক যৌগিক যৌগ কারণে একটি প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। জৈব এসিডের উপস্থিতি (আপেল, লেবু, সিনাচোনা), কার্বোহাইড্রেট, ট্যানিনস, অপরিহার্য তেল, ফাইটনসাইড স্ট্রবেরি ব্যারোতে পাওয়া যায়। স্ট্রবেরি মধ্যে ভিটামিন, বিশেষ করে ভিটামিন সি ব্যারিস অনেক লোহা, ফসফরাস এবং তামা একটি মানব পাচনীয় অ্যাক্সেসযোগ্য হয় যে একটি ফর্ম রয়েছে। স্ট্রবেরি কোন রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
লোকের ঔষধে, স্ট্রবেরিগুলি পুনর্বিবাহের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল। পেট ও ডোডেনামের পেপটিক আলসারের চিকিৎসায় প্রচুর পরিমাণে গরুর বীজ ব্যবহার করা হয়, যা কোষ্ঠবদ্ধতা, ডাইনাসনারি স্ট্রবেরি হাইপারটেনশন, গ্যোট, এথেরোস্ক্লেরোসিস, জন্ডিস ইত্যাদি রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের ঔষধি বৈশিষ্ট্য দেখায়। যক্ষ্মা এবং ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য পাউরুটি দরকারী। তাজা স্ট্রবেরি থেকে প্রাপ্ত জরায়ুতে আঘাতের একটি নিরাময় প্রভাব রয়েছে এবং এটি নিউরাস্টেনিয়া, অনিদ্রা, যকৃত ও কিডনিতে পাথরের সাথে ব্যবহার করা হয়। প্রস্রাব করা জীবাণু ব্রণ এবং ফ্রকলেস অপসারণের জন্য প্রস্রাবের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে, wrinkles গঠন প্রতিরোধ করে। স্ট্রবেরি নিরাময় বৈশিষ্ট্য এবং এক্সিজমা ব্যবহার করা হয়। এই ক্ষেত্রে, উত্থিত বীজ গজ একটি পরিষ্কার টুকরা স্থাপন করা হয় এবং ত্বকের ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় প্রয়োগ।
স্ট্রবেরি পাতা এছাড়াও ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে। স্ট্রবেরি পাতা থেকে প্রস্তুত ইনজুরি, গ্যাস্ট্রোইন্টেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট কাজ স্বাভাবিক করার জন্য গ্যাস্ট্রিক্স, ব্রঙ্কাইয়াল হাঁপানি জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এই নিরাময় আধান একটি antiscorbutic এবং vasodilator হিসাবে ব্যবহার করা হয়। শুকনো স্ট্রবেরি পাতা একটি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্থ চা প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে।
কি স্ট্রবেরি খাবেন?
বেরি স্ট্রবেরিগুলি বিশুদ্ধ আকারে খাওয়া যাবে, দুধ, ক্রিম, চিনি, তাদের সাথে রান্না করা, আশ্লেষণ, যৌগ বা রস।
খাদ্যের জন্য স্ট্রবেরি খেতে কোন মতভেদ আছে?
আমাদের অধিকাংশই এই সুস্বাদু berries ভয়ানক পরিমাণে ভয়ানক ছাড়া খেতে পারেন। যাইহোক, কিছু মানুষ যখন স্ট্রবেরি খাওয়া চামড়া লালা আকারে এলার্জি প্রতিক্রিয়া, গুরুতর খোঁচায়, মাথা ঘোরা জমিতে উত্তোলন করা জমিতে এলার্জি প্রতিক্রিয়া দ্রুত পাস