মটর - একটি হৃদয়গ্রাহী, খুব দরকারী এবং একই সময়ে একটি সম্পূর্ণ কম ক্যালোরি পণ্য, যে কোন বয়সের জন্য মহান। মূল সমস্যা, কারণ এই টেবিল থেকে দুল এবং অন্যান্য খাবারের আমাদের টেবিলের খুব কমই পড়ে, তাদের প্রস্তুতি জটিলতা। যাইহোক, বহুভাইয়ের আকারে অগ্রগতির আগে সব সমস্যার সমাধান করে যা মাস্টারদের অত্যাচার করে।
একটি মাল্টিভারিয়াটেড মধ্যে মটর কুঁড়ি কিভাবে?
সহজ এবং সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প মটর দই। এটা পুরোপুরি মাংস এবং মাছ, গাভী এবং গায়ে একটি আঠা হিসাবে কাজ করে পিসের জন্য ভর্তি হতে পারে। বহুভুমি যুগের আগে, এটি প্রথম এটি শুষে প্রয়োজনীয় ছিল, এবং তারপর একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মটরশুটি কুঁচন অনুসরণ, মাঝে মাঝে দানি এবং গরম জল ঢালাও। এখন রান্না প্রক্রিয়াটি অনেক সহজ দেখায়:অপশন নম্বর 1 সস্তা এবং খাদ্যে:
- বীজ পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত পানি দিয়ে ধৌত করা উচিত।
- বাটি মধ্যে ঢালা
- 1 থেকে 2 অনুপাতের মধ্যে জল যোগ করুন
- কমপক্ষে দুই ঘন্টা জন্য সম্পূর্ণ কানেল্লারে ডিভাইস "quenching" মোডে সেট করতে, অর্ধেক জন্য - এক ঘন্টা যথেষ্ট।
- ডিভাইস বন্ধ করার পরে, দুল আপ চিট - আপনার চোখের সামনে ডানদুটি একটি নরম পুচ্ছ মধ্যে পরিণত হবে।
- স্বাদ যাও সলিম - এবং porridge প্রস্তুত!
অপশন নম্বর 2 যথেষ্ট নুতন:
- জল পরিষ্কার করার জন্য মাটি কুঁড়ে এবং বাটি মধ্যে ঢালা
- পানি শেষ সময় থেকে সামান্য কম প্রয়োজন হবে - 1 গ্লাস কোর প্রতি 1.75 কাপ।
- সরাসরি বাটি মধ্যে আমরা একটি ময়দা একটি ময়দা পাঠান।
- যদিও লেজুস এবং রান্নার পরে লবণের সুপারিশ, আপনি যদি আগাম লবণ দিয়ে থাকেন তবে এই রেসিপি আরও ভালো হবে।
- আপনি আপনার প্রিয় মশলা এবং সবজি (উপসাগর পাতা, মরিচের গুড়া, মসলাযুক্ত শিকড়, পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন) ব্যবহার করতে পারেন যাতে আরও ধনী এবং বহুগুণিত হয়;
- একই পদ্ধতিতে আগের পদ্ধতিতে, সম্পূর্ণ মটরশুটি 2 ঘন্টার জন্য স্ট্যু, আংশিক - 1 ঘন্টা।
মৃৎপাত্রের ময়দা এবং ধোঁয়াটে পণ্যগুলির স্যুপ
আমাদের তালিকা দ্বিতীয়, কিন্তু কম জনপ্রিয় এবং প্রিয় বিকল্প না ধূমপান পণ্য সঙ্গে স্যুপ। এই প্রথম থালা অজস্র স্বাদ শৈশব থেকে অধিকাংশ মানুষের পরিচিত হয়, এবং আধুনিক গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি তার প্রস্তুতি প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে সহজ করতে পারেন।আমরা কি প্রয়োজন:
- স্মোকিত মাংস (পোকার পাঁজর, বেকন, ধূমপায়ী ভল বা চিকেন, সসেজ);
- মটর - 1 গ্লাস;
- পেঁয়াজ - 1 মাঝারি বাল্ব;
- গাজর - 1 মাঝারি;
- পেসলে মূল - 1 টুকরা;
- আলু - 2-3 পিসি।;
- বে পাতা, মরিচ, লবণ, সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
মুরগির মাংস এবং মৃত্তিকাতে মাংসের সাথে মটর স্যুপ প্রস্তুত করার প্রণালী:
- বেকন বা ধূমপান করা বেকন চূর্ণ করুন এবং "ভাজা" মোডে ডিভাইসের বাটিতে পাঠান।
- পেঁয়াজ এবং গাজর ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং বাটিতে গলানো ফ্যাটে (যদি প্রয়োজন হয়, মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করে) পাঠান।
- ময়দা পর্যন্ত বীজ সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে থাকে, আমরা পানি নিষ্কাশন করি এবং মাল্টিভারকরের বাটিতে এটি পাঠাতে পারি।
- 1 থেকে 3.5 একটি হিসাব সঙ্গে জল যোগ করুন, লবণ যোগ করুন, মশলা যুক্ত এবং 40 মিনিট জন্য "quenching" মোড সেট।
- ইতিমধ্যে, আমরা আলু ছিটিয়ে এবং কাটা মধ্যে কাটা, একই parsley এর মূল সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়।
- আমরা স্মোকিত মাংস অংশ দ্বারা এটি কাটা।
- 40 মিনিটের পর, আলু এবং মাংস স্যুপে যোগ করুন, আরেকটি 20 মিনিটের জন্য স্ট্যু করুন।
- সমাপ্ত ডিশের মধ্যে আমরা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন এবং আমরা টেবিলে ধোঁয়াটে পণ্য সঙ্গে একটি মটর সূপ পরিবেশন।
মৃৎপাত্রের সাথে মৃৎপাত্রের জন্য মৃৎপাত্রের প্রণালী
উষ্ণ legumes এর পুষ্টির মান তাদের ওজন দেখতে এবং একটি সক্রিয় জীবনধারা নেতৃত্ব যারা তাদের জন্য একটি অনন্য পণ্য তোলে। অল্প পরিমাণে ফ্যাট কন্টেন্ট, কম প্রোটিন সঙ্গে কম কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট এই ধরনের খাবার একটি উপযুক্ত লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প করা। মুরগির স্তন বা পাতলা ভল মত খাদ্যতালিকা মাংস যোগ করুন - এবং নিখুঁত প্রোটিন প্রস্তুত!আপনি কি প্রয়োজন:
- পাতলা ভল - 300 গ্রাম;
- মটর - 1.5 কাপ;
- গাজর - 2 ছোট বা বড় বড়;
- পেঁয়াজ - 1 মাঝারি;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 টেবিল চামচ;
- প্যানডেলের মূল, উপসাগর, স্বাদ মশলা, লবণ।
মাংস ধাপে ধাপে মটরশুটি রান্না করার প্রণালী:
- আমরা বাটি মধ্যে তেল ঢালা এবং এটি "ফ্রাইং" মোডে পুনরাবৃত্ত।
- আমরা তাকে পেঁয়াজ এবং গাজর পাঠিয়ে দিলাম।
- 5-10 মিনিটের পর আমরা উদ্ধারকৃত শাক-সবজি থেকে ভেলকে প্রায় 7 মিনিট ভাজা করি।
- আমরা শুকনো মটরশুঁটি, রসুন, লবণ এবং মশলা সম্পূর্ণ গুঁড়ো মধ্যে ঘুমিয়ে পড়ে এবং 1 থেকে 2 জল ঢালা, "quenching" শাসন করা।
- এক ঘন্টা পর, একটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং দরকারী ডিনার বা প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি ডিনার প্রস্তুত হয়।