- স্ট্রবেরি - 1 কেজি
- জল - 4 কাপ
- চিনি - 2 কাপ
1. স্ট্রবেরি কাটা এবং ছিপি, ডাল কাটা। চার টুকরা মধ্যে কাটা 2. একটি saucepan মধ্যে berries ভাঁজ, জল ঢালা (berries আবরণ) এবং 20 মিনিট জন্য রান্না করা। 3. একটি চামচ সঙ্গে গঠিত ফেনা অপসারণ 4. ২0 মিনিট পরে, যখন বীজ তাদের রঙ হারাবে, এবং সিরাপ লাল হয়ে যায়, তরলটি অন্য প্যানের মধ্যে ঢালাও, এবং একটি স্ট্রেনার (কোনও চাপ না দিয়ে) দিয়ে বাটার বাছাই করে নিন। 5. তরল থেকে চিনি যোগ করুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে চিনিয়ে নিন। গলে না 6. সিরাপ cools এবং ফ্রিজে স্টোরেজ জন্য সুবিধাজনক যে একটি ধারক মধ্যে ঢালা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ফ্রিজে সিরাপ প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে সংরক্ষণ করা যায়। আপনি যদি চিনি যোগ করেন তবে একটি ঘন সিরক পাওয়া যাবে, আপনি এটি রান্না করবেন (10-15 মিনিট)
পরিবেশন: 10