জিঞ্জারবার্ড একটি বাস্তব ক্রিসমাস চিহ্ন: একটি সুস্বাদু মজাদার স্বাদ সঙ্গে, সুগন্ধযুক্ত, crispy। তাদের চুল্লি - এটি সহজ এবং সহজ, তাই এটি একযোগে বেশ কয়েকটি দল ভাল করা হয়: আত্মীয় এবং বন্ধু স্পষ্টভাবে additives করতে চান।
উপাদানগুলো:
- বাটার - 115 গ্রাম
- চিনি (বাদামী বা সাদা) - 65 গ্রাম
- মধু - 155 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি
- সোডা - 0.5 চামচ।
- দারুচিনি, আদা, কালো মরিচ, জায়ফল - 0.5 টেবিল চামচ।
- ময়দা - 375 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি সমজাতীয় ভর না হওয়া পর্যন্ত মাখন এবং চিনির একটি বাটি মধ্যে মিশুক মিশ্রিত করুন
- মিশ্রণে ডিম এবং মধু প্রবর্তন (গুড় বা সিরাপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে), চালান
- ময়দা এবং সোডা যাও মালকড়ি যোগ করুন
- ধীরে ধীরে ব্যাপকভাবে ময়দা যোগ করুন, ছোট অংশে, ক্রমাগত মেশানো
- আধা কেঁচোর পরে, একটি বাটি মধ্যে এটি গঠন, খাদ্য ফিল্ম মোড়ানো এবং একটি ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারী এটি পাঠান। আপনি রাতের জন্য যেতে পারেন
- আটার বের করার পর, এটি বেশ কয়েকটি অংশে বিভক্ত করুন। প্রতিটি অংশ চার্চ শীট মধ্যে 3 থেকে 5 মিমি মোটা একটি শীট মধ্যে ঘূর্ণিত হয়
- জীবাণু ছাঁট কাটা কাটা, কাটা আবর্জনা অবশিষ্টাংশ এবং তাদের থেকে নতুন শীট গঠন
- বেঁক figurines 7 - 15 চুলা মধ্যে মিনিট, থেকে উত্তাপ 175 ї
- প্রস্তুত জিঞ্জারবার্ড গুঁড়া, চকোলেট crumbs সঙ্গে ছিটানো যেতে পারে, গ্লাস, caramel বা ভ্যানিলা সস ঢালা। আদা মূর্তি কয়েক সপ্তাহের জন্য একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে