- চিকেন পিলেট - 100 গ্রাম
- সসেজ - 200 গ্রাম
- শসা - 1 টুকরা
- আলু - 6 টুকরা
- সুরু কলা - 500 গ্রাম
- সবুজ - - স্বাদ যাও
- কালো মরিচ গুঁড়া - - স্বাদ যাও
- লবণ - - স্বাদ যাও
স্বাভাবিক okroshka প্রস্তুত করতে একটি মুরগির উপর okroshka করতে পারবেন, সক্ষম (এবং খুব সক্ষম) করতে পারেন। শুধু এখানে আমরা (এবং রান্না) মুরগির মাংস ব্যবহার করবেন। সুতরাং, আসুন শুরু করা যাক মুরগি উপর okroshka রান্না কিভাবে: 1. চিকেন fillet ধোয়া, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুষ্ক। একটি মাঝারি saucepan, লবণ মধ্যে স্ট্যু রাখুন। পরিষ্কার, ধুয়ে এবং আলু ছোট কাচে কাটা। মুরগির মুরগির মাংসের কাছে মুরগির কাছে পাঠান কুকুর এবং আলু রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। যখন মুরগির তৈরি হয়, তখন পাত্রটি নির্বাচন করুন। মুরগির এবং আলু ঠাণ্ডা যাক। মুরগির ময়দা কাটা 2. ডিম, ঠান্ডা করুন। ব্রাশটি, পেঁয়াজ নির্বাচন করুন, প্রোটিনটি পুদিনাতে কাটাবেন। 3. কুচি কুঁচি এবং ছুরি (আমি দোকানের সাথে তাই শুধুমাত্র তাই), ছোট cubes মধ্যে কাটা। 4. কাশি হিসাবে একই cubes সঙ্গে সসেজ কাটা। 5. সবুজ শাক - ডিল, সবুজ পেঁয়াজ - কুঁকুন। শুকনো এবং একটি ছুরি দিয়ে পিষ। 6. একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ডিম yolks মনে রাখবেন অথবা একটি জরিমানা grater নেভিগেশন grate। 7. মুরগির মাংস, শসা, সসেজ, সবুজ শাক, শীতল শূকর এবং আলুতে গিলছি। সস ক্রিম সঙ্গে ঋতু সবকিছু, ময়দা এবং সাইট্রিক এসিড যোগ (স্বাদ)। আলোড়ন। 8. লবণ, মরিচ, ডিমের কুসুম রাখুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ করুন। 9. আমি ফ্রিজে একটি ঘন্টা বা দুই জন্য প্রস্তুত তৈয়ার Okroshka উপদেশ, এবং তারপর টেবিলে পরিবেশিত। আমাদের okroshka মুরগির জন্য প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5