স্প্যাগেটি একটি সমুদ্র ককটেল স্প্যাগেটি (ইতালীয় স্প্যাগেটি) দিয়ে - অনেক ইতালীয় খাবারের ভিত্তি। এবং অন্যান্য দেশেও খুব জনপ্রিয়। স্পাঘেটির স্বদেশটি হল জেনেভা শহরের ইটালিয়ান শহর। এটি থেকে দূরে নয়, Pontedassio শহরে, "Spaghetti যাদুঘর" আছে, যা অনেক মাদক এবং sauces রন্ধন সংগ্রহ করা হয়। "ম্যাকোরি" নামক পরীক্ষা থেকে রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যটির অস্তিত্বের নিশ্চয়তা দেয় এমন একটি নূতন খাঁজও আছে। স্প্যাগেটি প্রায় প্রতিদিনই রান্না করা যায়, এবং প্রতিদিন তারা বিভিন্ন হতে পারে। এটি সস সম্পর্কে সব, যার মধ্যে 10 000 এর বেশি আছে। সর্বাধিক ম্যাক্রোনি দেশে - ইতালি, পাস্তা জন্য "additives" তৈরীর সবচেয়ে সম্মানিত "বিজ্ঞান" এক। সাধারণত স্প্যাগেটি আমাদের টেবিলের প্রধান খাবারের মতো, তবে তারা ডেসার্টের ভূমিকা পালন করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, "বাবা" মানুষ নামে একটি মিষ্টি কাসারোলের ভিত্তি হয়ে উঠেছে। দেশের প্রতিটি অঞ্চলে তাদের sauces দেওয়া হয় হিসাবে ইতালি প্রায় সব এলাকায় সমুদ্রের যেতে, যথাক্রমে, এবং সীফুড এছাড়াও দেওয়া হয়। এটি সীফুড খাবারের সাথে স্প্যাগেটি যা আমরা চেষ্টা করার জন্য আপনাকে প্রস্তাব দিচ্ছি একটি পূর্ণ, পুষ্টিকর এবং একই সময়ে দরকারী খাদ্য আপনাকে উদাসীন ছেড়ে যাবে না।
উপাদানগুলো:- স্প্যাগেটি ২50 গ্রাম
- সাগর ককটেল 400 গ্রাম
- মটর 20 গ্রাম
- ক্রিম 200 মিলি
- Parmesan পনির 30 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- জায়ফল গ্রাউন্ড 2.5g
- রসুন 2 লবঙ্গ
- বেসিল সবুজ তাজা 1 গুচ্ছ
- পনির Parmesan 50 গ্রাম
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- সিডার বাদাম 2 টেবিল ঠ।
- ওলিভ তেল 50 মিলি
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 ককটেলের ককটেলের সাথে স্প্যাগেটি প্রস্তুত করতে, গ্রহণ করুন: গমের বিভিন্ন জমির থেকে স্প্যাগাইটি, "সমুদ্র ককটেল" (চিংড়ি, মশেল, স্কুইড এবং অক্টোপাস), মাখন, "পেমেনস পনির", 30% চর্বি, রসুন, পেস্টো সসের ক্রিম।
- ধাপ 2 ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করুন এবং রসুনটি নিঃসৃত করুন।
- ধাপ 3 "সমুদ্র ককটেল" যোগ করুন, এবং সমস্ত তরল বাষ্প করা পর্যন্ত ভাজা।
- ধাপ 4 ক্রিম, কালো মরিচ এবং স্থূল জায়ফল যোগ করুন।
- ধাপ 5 Pesto সস প্রস্তুত।
- ধাপ 6 প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী spaghetti রান্না, Pesto সস যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা।
- ধাপ 7 Parmesan একটি অগভীর grater উপর গুঁড়ো।
- ধাপ 8 স্প্যাগেটি সিটি ককটেল সসের সাথে একটি স্কারলেটে স্থানান্তর করুন এবং ভালভাবে মেশান। প্লেট উপর ছড়িয়ে, grated পনির "Parmesan" সঙ্গে ছিটিয়ে দাও। বোনা অ্যাবিট!