সবুজ গাছপালা এর দরকারী বৈশিষ্ট্য ভিটামিন সি অভাব প্রধানত কারণে ঘটতে যে রোগ থেকে বসন্ত, বসন্ত ভিটামিন অভাব এবং ক্লান্তি থেকে। এখন সবুজ গাছপালা এর একবার-উল্লিখিত প্রভাব বৈজ্ঞানিকভাবে নিশ্চিত করা হয়। প্রথম গ্রীণ দীর্ঘ "বসন্ত চিকিত্সা" একটি চমৎকার উপায় বিবেচিত হয়েছে - একটি দীর্ঘ শীতে পরে চিকিত্সা বিপদাশঙ্কা, শরীরের জীবন প্রক্রিয়া উদ্দীপক।
এবং এটা বিস্ময়কর নয়, কারণ সবুজ গাছপালা ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে, এবং প্রধানত ভিটামিন সি, বিষয়বস্তু যা আপনি নিরাপদে সবুজ পেঁয়াজ কল করতে পারেন একটি চ্যাম্পিয়ন। সবুজ পেঁয়াজ প্রধান সুবিধা হয় যে এটি প্রথম উদ্ভিজ্জ যা বসন্ত বসন্তে প্রদর্শিত হয়।
পেঁয়াজটি প্রাচীনতম চাষযোগ্য উদ্ভিদ, যার জন্মস্থান অজানা। এটি ভূমধ্য, ভারত, পারস্য ও পূর্ব এশিয়ার দেশগুলির মানুষ দ্বারা চাষ করা হয়। প্রাচীন মিশরীয়, গ্রীক এবং রোমানরা একটি ভোজ্য উদ্ভিদ হিসাবে leeks জানত। পরবর্তীতে, তিনি সমৃদ্ধ একটি খাবার হিসাবে বিবেচিত ছিল
প্রায়ই, পেঁয়াজ জন্য, সাধারণ পেঁয়াজ এর sprouts ব্যবহার করা হয়, কিন্তু বর্তমানে leeks ছাড়া বাজার এবং সুপারমার্কেট ভাণ্ডার সবুজ পেঁয়াজ, যেমন পেঁয়াজ, টুকরা, chives, chives সব ধরণের bunches প্রস্তাব করে। পুষ্টিবিদদের সুপারিশে এটি আমাদের অক্ষাংশের জন্য চরিত্রগত যে খাদ্য থেকে সবুজ শাক যোগ করার জন্য অগ্রাধিকারযোগ্য। ডাল এবং parsley সহ, প্রিয় এখনও পালক ধনু
পোস্ট শীতকালীন সিনড্রোম, প্রথম উষ্ণায়নের আগমনের সাথে, নিজেকে ভিটামিনের অভাব এবং অনাক্রম্যতা হ্রাসের মত অনুভব করে। এই ক্রনিক রোগ এবং catarrhal রোগ যাও susceptibility একটি প্রবৃত্তি হতে পারে। সবুজ পেঁয়াজ তাদের নিরাময় ক্ষমতা বসন্ত অসুস্থতা বিরুদ্ধে যুদ্ধ অপরিহার্য হয়।
এটা লক্ষ্য করা যায় যে সবুজ হিমায়িত গ্রিন হাউস যেখানে মানুষ বেড়ে উঠেছে, সেখানে সবচেয়ে মারাত্মক মহামারীতেও ফ্লু পাওয়া যায় না। সবুজ পেঁচোর ব্যবহার হল, প্রথমত, প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ এবং ক্লোরোফিলের একটি অনন্য সমন্বয়।
যা সবুজ উদ্ভিদ প্রধান মিশ্রণ, যা পেঁয়াজ গুল্ম সহ। বিভিন্ন ধরণের অ্যানিমিয়া দিয়ে হেমটোপোজিসিসের জন্য ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। এটি জীবাণুর ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি বাধা দেয়। পেঁয়াজ একটি বড় পরিমাণ জল রয়েছে যে সত্ত্বেও, এটি অনেক জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে - প্রোটিন, চিনি এবং খনিজ পদার্থ।
সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে তার প্রতিপক্ষের তুলনায় তিন গুণ বেশি ভিটামিন C রয়েছে উপরন্তু, সবুজ পেঁয়াজ অপরিহার্য তেল এবং phytoncides সমৃদ্ধ, যা ভাইরাস এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে যুদ্ধে চমৎকার সহকারী। তারা জীবাণু সহ ব্যাকটেরিয়াটি নষ্ট করে না, ডিপথেরিয়ার রোগাক্রান্তের মৃত্যু, যক্ষ্মা, টনসিলিটিস, ডাইংসেরী, লক্ষাধিক ব্যাকটেরিয়া ধারণকারী মৌখিক গহ্বরকে নির্মূল করে দেয়। কিন্তু পেঁয়াজ অপরিহার্য তেলগুলি সালফারের উৎস, বিশেষ করে শ্বেতকণিকাগুলির উপাদান। পেঁয়াজ উপস্থিত এবং flavonoids মধ্যে, কার্ডিয়াক কার্যকলাপ উদ্দীপনা যে উপাদান।
সবুজ পেঁয়াজ এর অঙ্কুর নাইট্রোজেন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং জিং এর বিষয়বস্তু অনুযায়ী নেতৃস্থানীয় হয়। উপায় দ্বারা, এটি দস্তা অভাব, এটি চুল ক্ষতি এবং ভঙ্গুর নখ হতে পারে, এবং নেতিবাচকভাবে মহিলাদের প্রজনন ফাংশন প্রভাবিত।
চুল ক্ষতি এড়াতে বা প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে খচিত পিঁয়াজ পেঁয়াজ একটি gruel ব্যবহার করতে পারেন - এই এই সমস্যা সমাধানের জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার। এটি মাথার মধ্যে প্রস্তুত মিশ্রণ ঘর্ষণ করা যথেষ্ট, একটি গামছা দিয়ে এটি মোড়ানো, প্রায় এক ঘন্টা ধরে হাঁটুন, এবং তারপর একটি শ্যাম্পু ব্যবহার করে এটি ধোয়া।
উপরন্তু, দস্তা অনাক্রম্যতা গঠনে অংশগ্রহণ করে। এবং ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম, যথেষ্ট পরিমাণে পেঁয়াজ মধ্যে রয়েছে, দাঁত এবং মোম জন্য অনুকূল হয়। সবুজ পেঁয়াজ একটি খাদ্য সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে। মাঝারি মাত্রার মধ্যে, পেঁয়াজ যোগ পেঁয়াজ লবণের সীমাবদ্ধতা সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত খাবারের স্বাদ বৈচিত্র করতে পারেন, যা ওজন কমানোর যখন গুরুত্বপূর্ণ।
পেঁয়াজ সবুজ সব ধরণের সালাদ যোগ করা যেতে পারে, প্রথম কোর্স, স্যান্ডউইচ, pates এবং omelettes। এটা একটি চমৎকার সুস্বাদু মিলে যায়, উভয় মাংসের খাবারের জন্য এবং উদ্ভিজ্জ ভিনিগারেটগুলি।
উপায় দ্বারা, সবুজ পেঁয়াজ অন্তর্গত দরকারী পদার্থের digestibility বর্ধিত করা হয় যদি এটি উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে খাওয়া হয় যাইহোক, এই ভিটামিন রন্ধন প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত নয়, বা সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। পেঁয়াজ বহন করে না সবাই।
এটি যকৃত এবং কিডনি রোগ থেকে, এবং তীব্র পর্যায়ে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট (বসন্ত এবং শরতে) থেকে রোগীদের জন্য বিশেষভাবে সত্য। তাই তারা, সবুজ পেঁয়াজ জড়িত না। যেহেতু এটি হার্ড-টু-হজমযোগ্য ফাইবার এবং পদার্থ যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জাগিয়ে তোলে, এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াও হতে পারে। এখন আপনি সবুজ পেঁয়াজ সম্পর্কে সব জানেন, যার উপকারী বৈশিষ্ট্য আপনার শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব থাকবে।