- ডেরাডা - 1২00 গ্রাম
- রেড টমেটো - 200 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
- লবণ সমুদ্র - 1 চা চামচ
- পেপার মিষ্টি হলুদ - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- ওলিভ তেল - 40 মিলিলিটার
- আদা তাজা - - স্বাদ যাও
আমরা মাঝারি আকারের 3 ডোরাদাস (1 জন মাছের 1 বৎসরের জন্য) নিতে পারি, খনি, আমরা পাখনা থেকে পরিষ্কার। এই জন্য, অবশ্যই, এটি তীক্ষ্ন কাঁচি ব্যবহার করা ভাল, কিন্তু আপনি একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন। আবারও, সঠিকভাবে আমার মাছ, দাঁড়িপাল্লা তারপর, ব্যর্থ ছাড়া, মাছ শুকিয়ে দেওয়া উচিত - এটি একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে ভেজা পেতে যথেষ্ট। Luchok পাতলা আধা-দড়ি মধ্যে কাটা ছোট টুকরা মধ্যে টমেটো, এছাড়াও, কাটা। তৈল লুপক (স্বচ্ছতা) তে ভাত, তারপর টমেটো 3-4 মিনিট পর্যন্ত টমেটো যোগ করুন এবং টমেটো নরম হয় না। পরবর্তীতে, চিকিত মিষ্টি মরিচ এবং বড় ভাজা তাজা আদা এর স্লাইস যোগ করুন। স্টিভ অন্য 10 মিনিট, stirring, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ফলত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ আমাদের মাছ ভরা হয়। আমরা বেকিং ট্রে উপর আচ্ছাদিত সবজি ছড়িয়েছি, পেকিং কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত এবং জলপাই তেল দিয়ে হালকাভাবে তেলযুক্ত। 200 ডিগ্রি মিনিট 30-35 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন সবজি নিয়ে ডরাদেরা প্রস্তুত! :) অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 3