- গাজর - 3 টুকরা
- turnip - 3 টুকরা
- অগভীর - 1 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- জলপাই তেল - 8 টি আইটেম চামচ
- জল - 450 মিলিলিটার
- মুরগির মাংসের ঘনক্ষেত্র - 1 টুকরা
- চাল - 300 গ্রাম
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 100 মিলিলিটার
- গর্নি বুকে - 1 টি টুকরা
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
- শস্য বীজ - 40 গ্রাম
গাজর, স্নেপ, পেঁয়াজ এবং চুনকুচি কাটা। মাঝারি তাপমাত্রায় 4 টেবিল চামচ জলপাই তেলের ময়দার আধা কেজি আধা কেজি, পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ এবং 1 টেবিল-চামচ ভাজা। 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য কাটা সব্জিতে আধা চা চামচ, গুঁড়ো করে কাটা এবং ভাজা করে দিন। একটি বাটি ঢালাও একই প্যানের মধ্যে 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল ঢুকিয়ে দিন, 1 থেকে ২ মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন। চায়ের যোগ করুন, সতেজ, স্বচ্ছ পর্যন্ত স্বাদ। ওয়াইন মধ্যে ঢালা, এবং চিনি সব চাল দ্বারা শোষিত না হওয়া পর্যন্ত। একটি ঘনবসতি এবং জল থেকে একটি মুরগির মাংস করুন। গালিচা একটি গুঁড়ো এবং 1/4 চিকেন ব্রোথ 1 চাল চালান যোগ করুন এই সবগুলি চালের মধ্যে শোষিত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগতভাবে সতেজ করুন। এই 3 আরও বার করুন, যতক্ষণ না আপনি সমগ্র মুরগির মাংস ব্যবহার করা হয়, সবসময় ক্রমাগত stirring। এটা একটু বিরক্তিকর, কিন্তু এটি একটি রিসোটো গোপন। তারপর ক্রিম ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত। গার্নস এর গুল্ম অপসারণ করুন, সবজি যোগ করুন, ভাল মিশ্রন, একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস, এবং কয়েক মিনিট জন্য ছেড়ে। এদিকে, ঢাকনা অধীনে তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শস্য বীজ ফ্রাই ফ্রাই। পর্যায়ক্রমে আউট ঝাঁকি তারা জাম্পিং শুরু করার সময়, তারা প্রস্তুত। রিসোটোর মধ্যে শসা বীজ যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা। সম্পন্ন।
পরিবেশন: 6