শৈশবে খাদ্য এলার্জি

শৈশবে খাদ্য অ্যালার্জি প্রায় সবাইকেই দেখা দেয়। ক্রিমিয়ার গালে গ্লাস, মৃদু মেজাজ, বিশ্রামহীন ঘুম ...

এই অবস্থা হারিয়ে না!

প্রায় সব যুবক বাচ্চাদের বাচ্চাদের খাদ্যের অ্যালার্জি হিসাবে এই ধরনের সমস্যা দেখা দেয় বা, একটি জনপ্রিয় উপায়ে, ডায়থিসিসের সাথে। এই রোগটি 0 থেকে 3 বছর বয়সের শিশুদের উপর বেশি প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ এই বয়সে এটি একটি বিস্তৃত খাবারের সাথে পরিচিত হতে শুরু করে। একটি সন্তানের এলার্জি প্রতিক্রিয়া উন্নয়ন বিভিন্ন কারণের অবদান রাখতে পারেন।

1. বংশগত প্রবণতা এবং এই অসুস্থতা মা এবং পিতামাতার মধ্যে উভয় যদি, crumbs মধ্যে তার সংঘর্ষ ডাবল দ্বিগুণ।

2. মায়ের শারীরিক স্বাস্থ্য: গর্ভাবস্থায় (অ্যান্টিবায়োটিকসহ), দীর্ঘস্থায়ী রোগ, অ্যালকোহল এবং ধূমপানের প্রাদুর্ভাবের স্থানান্তর। ভ্রূণ হিপক্সিয়া এবং গুরুতর শ্রম শিশুতে অ্যালার্জির ঝুঁকি বাড়ায়।

3. প্রতিস্থাপনের সিস্টেম এবং শিশুর শরীরের প্রতিরক্ষা প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য। হজমের অসিদ্ধ প্রক্রিয়াগুলির কারণে শিশুরা, অন্ত্রের দেয়ালের মধ্য দিয়ে খাদ্যের শোষণ সম্পূর্ণ হয় না। তাদের মাধ্যমে দমন, "খাদ্যের টুকরা" রোগের প্রসেস আরম্ভ, এলার্জি বৈশিষ্ট্য অর্জন।

4. অত্যন্ত অ্যালার্জিনিক পণ্য ব্যবহার। এবং না শুধুমাত্র যখন crumbs জন্য খাবার প্রস্তুত করা, কিন্তু মা জন্য - গর্ভাবস্থা এবং প্রসবের সময়।

5. সন্তানের প্রাতিষ্ঠানিক রূপান্তর কৃত্রিম, মিশ্র খাদ্য, পরিপূরক খাবার এবং ওভ্রাস্টিং এর প্রাথমিক প্রবর্তন।


প্রধান বৈশিষ্ট্য

শৈশব খাদ্য এলার্জি এর ম্যানিফেস্টিয়েশন খুব বিচিত্র, তারা অন্তর্ভুক্ত:

এটোকিক ডার্মাটাইটিস প্রক্রিয়ায় যা ত্বকের শুষ্ক বা সামান্য অংশে পরিণত হয়, একটি খিঁচুনি জ্বলন্ত; gneiss - মাথা seborrheic crusts এর parietal অঞ্চলের চেহারা।

পারিয়েরালিয়াল এবং পেরিয়ানাল খৃস্টান

পায়ের পাতার মোজাবিশেষ (শিশুর চামড়া উপর rashes) - শরীরের বিভিন্ন অংশে ফোস্কা।

কুইংকের শাখা খাবারে খাদ্যের অসহিষ্ণুতা বিরল, কিন্তু এটি উদ্ঘাটন করতে পারে:

- কাশি;

- রাইনাইটিস - অনুনাসিক শ্লেষ্মার প্রদাহ;

- rhinoconjunctivitis - অনুনাসিক শ্লেষ্মা এবং চোখ প্রদাহ;

- ব্রোচিয়াল হাঁপানি খাদ্য এলার্জিযুক্ত শিশুদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের লঙ্ঘন দ্বারা বিরক্ত হতে পারে:

- রিজার্জেশন, ফ্ল্যাটুলেন্স, ঘন ঘন মলম;

- ঠোঁট এবং গাল এর শ্লেষ্মা ঝিল্লায় ক্ষতিকারক ত্রুটি;

- অ্যালার্জেনের সাথে যোগাযোগের পর কয়েক মিনিটের জন্য অস্বস্তি, খোঁচনি, ঠোঁট, জিহ্বা, ত্বকে ফুলে যাওয়া অনুভূতি;

- গ্যাস্ট্রাইটিস - পেটের শরীরে ঝিল্লি প্রদাহ এবং ফলস্বরূপ - বমি করা;

- কোলাইটিস - কোলন এর শ্লেষ্মা ঝিল্লি প্রদাহ, প্রায়ই কোষ্ঠকাঠিন্য দ্বারা উদ্ভাসিত।


"হুমকী" পণ্য

প্রধান খাদ্য পণ্য তিনটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: এলার্জি হতে উচ্চ, মাঝারি এবং নিম্ন ক্ষমতা সহ। যে কোনও ক্ষেত্রে, প্রথম গোষ্ঠীর পণ্যগুলিকে অবশ্যই শিশুটির খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত। দ্বিতীয় গ্রুপ - রোগের গুরুতর এবং মাঝারি তীব্রতা বাদ দেওয়ার জন্য (শুধুমাত্র হালকা অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের জন্য এবং যখন ক্ষমা দেখা দেয় তখনই বামে যেতে পারে)। রোগের উপসর্গের অদৃশ্য হওয়ার পর 8-10 মাস পর পণ্য-অ্যালার্জেনের সাথে পুনরায় পরিচিত হতে পারে।

জীবনের প্রথম বর্ষের শিশুদের মধ্যে, গরু দুধ প্রধান "provocateurs" এক যে শৈশব খাদ্য এলার্জি উন্নয়নের কারণ, যা সাধারণত একটি শিশু প্রারম্ভিক স্থানান্তর দুধ মিশ্র মিশ্রণ ব্যবহার করে মিশ্রিত বা কৃত্রিম খাওয়ানো হয়। কিভাবে শিশুর ভোজন? আপনি অবশ্যই নিয়মিত খাদ্য খাওয়াতে হবে, যথাঃ খাদ্য এলার্জিগুলির সাথে হালকাভাবে প্রকাশ করা শিশুরা, আংশিকভাবে একটি গাইড দিয়ে দুধ মেশানো ভাল। (তারা প্রোটিন ধারণ করে, যা প্রোটিন ধারণ করে, যা কাঁকড়া ফেনা প্রক্রিয়ার মধ্যে অ্যালার্জিনিক কার্যকলাপকে কমিয়ে দেয়।) রোগের গুরুতর আকারে, এটি সুপারিশ করা হয় যাতে দুধ প্রোটিন সম্পূর্ণ হাইড্রোলাইসিসের উপর নির্ভর করে। এই মিশ্রণগুলি সহজেই হজম হয় এবং নিখুঁত পাচক কাজ প্রয়োজন হয় না ট্র্যাক্ট, পাশাপাশি, তারা গঠন এবং ক্রমাগত ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। শুধুমাত্র তাদের ব্যবহারের complicating সময় একটি তিক্ত স্বাদ এবং উচ্চ ene থেকে। আরেকটি পণ্য যা খাদ্য এলার্জি তৈরির কারণ হিসেবে মুরগির ডিম এবং অন্যান্য পাখির ডিম। ডিমের কুসুমের এলার্জিনিক বৈশিষ্ট্যগুলি কম উচ্চারিত হয়, তাই সুস্থ শিশুদের লালন করে তা দিয়ে শুরু হয়। প্রায়ই ডিম প্রোটিন থেকে অসহিষ্ণুতা মুরগি এবং মুরগি থেকে অসহিষ্ণুতার সাথে মিলিত হয়, তাই তাদের শিশুদের খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। ডিমের সাদা থেকে এলার্জি বাচ্চাদের মাতাপিতাগুলি মনে রাখতে হবে যে অনেক টিকা (যদিও সামান্য পরিমাণে) এটি ধারণ করে, এবং তারা শিশুকে সক্রিয়ভাবে প্রতিক্রিয়া দিতে পারে। অতএব, এই শিশুদের যক্ষ্মা রোগের মধ্যে টিকা দেওয়া উচিত, এবং অবশিষ্ট শিশুদের টিকা 2-3 দিন আগে এটি এন্টিহিস্টামিন গ্রহণ হিসাবে ডাক্তার কর্তৃক সুপারিশ গ্রহণযোগ্য।

সবচেয়ে শক্তিশালী খাদ্য-এলার্জি এক মাছ। মাছের প্রোটিনগুলি এলার্জি সৃষ্টি করে উচ্চ তাপমাত্রায় প্রতিরোধী হয় এবং খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় ভেঙ্গে যায় না, এই সংযোগে, তলা বা তিক্ত মাছ শিশুদের দ্বারা সহ্য করা যায় না।


কোনও ধরনের মাছ ব্যবহার করে এলার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে, তবে আরো অ্যালার্জেনিককে সমুদ্র বলে বিবেচনা করা হয়। যেমন খাদ্য এলার্জি, এবং সুস্থ শিশুদের শিশুদের মধ্যে হিসাবে, সীফুড যাও প্রতিক্রিয়া - ক্যাভিয়ার, চিংড়ি, crayfish, lobsters, oysters এবং অন্যান্য mollusks সম্ভব হয়। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে অন্যান্য পণ্যগুলির তুলনায় মাছ এবং ক্যাভিয়ারের সংবেদনশীলতা, বয়সের সাথে হ্রাস পায় না, তবে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেও অবশিষ্ট থাকে। খাদ্যশস্যের ফসলের মধ্যে, রাই এবং গম হল সর্বাধিক অ্যালার্জিনিক, কম ঘনক্ষেত্রে চাল, ওট, বকবাকের প্রতিক্রিয়া আছে। শস্যগুলি সত্য খাদ্য এলার্জি এবং সিলিকের রোগ উভয়ই হতে পারে (মস্তিষ্কে ক্রমাগত প্রদাহের অবস্থা) যা গ্লুটেনকে ডাইজেস্ট করতে অক্ষম। খাবারের অ্যালার্জি বা এক্সারসাইজ করাও এমন পদার্থের জন্য যা খাদ্যের অ্যালার্জিও তৈরি করতে পারে - ডাই, সুবাস, রক্ষাকর্তা, ইমুলিফায়ার, মিষ্টান্ন এবং এগুলি। শিশু খাদ্য উত্পাদন, তাদের ব্যবহার নিষিদ্ধ।

ডিএনডেড খাবার তৈরি করা সমস্ত উপাদান স্বাভাবিক, একমাত্র জিনিস যা এলার্জি প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে পণ্য নিজেই এবং ঘাড়ে পরিণত হয়, যা আলু এবং চাল স্টার্চ, গাম ব্যবহার করে।

প্রাকৃতিক উপাদানের মধ্যে রয়েছে কিছু পদার্থ এলার্জি রোগের উত্তেজনার কারণ - অ্যাসকরবিক এসিড (তাদের থেকে সাইট্রাস এবং রস থেকে), বিটা-ক্যারোটিন (হলুদ ও লাল সবজি, ফল ও বীজ), অক্সালিক এসিড (গোলাপী, টমেটো, রেববারব, spinach), salicylates (কমলা, grapefruits, apricots, চিনাবাদাম, টমেটো এবং সয়া সস, বাদাম এবং টুনা পাওয়া যায়)। এই সমস্ত পদার্থ এলার্জি মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত। কিন্তু, একটি নিয়ম হিসাবে, 2-3 বছর পরে বাড়তি অনাক্রম্যতা সঙ্গে শিশু খাদ্য অবাঞ্ছিত প্রকাশ কম এবং কম পাস সম্ভবত। যদিও এটা বিবেচনার প্রয়োজন হয় যে, বয়স্ক বয়সের শিশুদের খাদ্য অ্যালার্জি একটি পটভূমি বিরুদ্ধে পরিবারের তৈরি হতে পারে, এবং পরাগ একটি এলার্জি।


নিবারণ

শিশুদের মধ্যে খাদ্য এলার্জি শ্রেষ্ঠ প্রতিরোধ দীর্ঘায়িত স্তনবৃন্ত হয়। তবে অ্যালার্জির প্রভাবেও স্তনের দুধ পাওয়া শিশুদের মধ্যে ঘটতে পারে। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য অসহিষ্ণুতার "অপরাধী" হল এমন একটি মহিলার পুষ্টি যা উচ্চতর পুষ্টিবিষয়ক পণ্যগুলিকে অপব্যবহার করে। এবং প্যাথলজিকাল প্রসেসের হুমকিটি শুধুমাত্র স্তন্যদানেই নয়, গর্ভাবস্থায়ও দেখা দেয়, যেহেতু খাদ্য প্রোটিন বৃদ্ধি সংবেদনশীলতা এখনও একটি শিশুর মধ্যে এখনও বিকাশ হতে পারে।


বাচ্চাদের জন্য খাদ্য পরামর্শ

যখন খাবারের এলার্জি প্রকাশের সাথে শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ান, তখন নার্সিং মাের রাশির সংশোধন করা হয়। এবং একটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ দ্বারা প্রয়োজন হলে শিশুর বিশেষ দুধ সূত্র দেওয়া হয়।

খাদ্য এলার্জি প্রকাশের সাথে শিশুদের প্রথম প্রেমিক সুস্থির চেয়ে 1 মাস পরে ইনজেকশনের - 7-8 মাস থেকে। এটি এক-অংশের উদ্ভিজ্জ purees (উচচিনি, ফুলকপি, ব্রোকলি) বা দুগ্ধমুক্ত গ্লুটেন-মুক্ত সিরিয়াল (বেকহাট, ভুট্টা, চাল)।

মাংস সম্পূরক খাবারের প্রবর্তনের সাথে, হাইপোল্লারজেনিক খরগোশ, শুকরের মাংস, টার্কি, ঘোড়া মাংস, এবং গরুর মাংস এবং ভল দিয়ে শুরু করা ভাল।

10/12 মাস পর ফলের লৌকিক প্রবর্তন করা হয়, অ্যাকাউন্ট স্বতন্ত্র সহনশীলতা গ্রহণ করা। কিন্তু এটি সবসময় হিপ্পোলেগারেনিক খাবার হওয়া উচিত - সবুজ আপেল, নাশপাতি, হলুদ প্লেম। 10-11 মাসের মধ্যে খাদ্যের এক বছরে এবং দুগ্ধজাত খাবারের জন্য পুরো দুধই ডাইরেক্ট করতে পারে।

ডিম 1 চা চামচ আধা চা চামচ।

3 বছর পর মাংসের মাত্রা শিশুটির খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। শিশুর খাদ্যের বৈচিত্র্য রোধ করার চেষ্টা করবেন না অ্যালার্জি শিশুদের এক ধরনের সিরিয়াল এবং মাংস এবং 1-2 ধরনের সবজি এবং ফল জীবনের প্রথম বছর যথেষ্ট যথেষ্ট। অন্যথায়, শরীরের অভিযোজন প্রক্রিয়া এবং রোগ উত্তেজিত হতে পারে।


এটি একটি শিশুর খাদ্য ডায়েরি রাখার জন্য উপযোগী , যেখানে দৈনিক এটি একটি বিস্তারিত তালিকা, পণ্যগুলির ভলিউম, খাওয়ানোর ঘন্টাসহ সকল খাবারের নোট তৈরির জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও শিশু এর ক্ষুধা, স্টুল প্রকৃতি এবং একটি নতুন পণ্য একটি ত্বক প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে নোট আছে। যেমন একটি ডায়েরি ধন্যবাদ এটা এলার্জিজাত পণ্য হিসাব করা সহজ। একটি বয়স্ক শিশুদের খাদ্য এলার্জি জটিলতা এবং চিকিত্সার প্রতিরোধে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক ডায়েট থেরাপি। কিন্তু কোনও ক্ষেত্রে, প্রয়োজনীয় চিকিত্সার পছন্দ এবং একটি ডায়েট নিয়োগ খুব নির্দিষ্ট, এবং এটি একটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ দ্বারা পরিচালিত করা উচিত। এবং এলার্জি বাচ্চাদের পিতা,

কমলা এবং লাল এর পণ্যগুলি প্রায়ই প্রথম স্থানে এলার্জি সৃষ্টি করে, আপনি শুধুমাত্র crumbs খাওয়ানোর জন্য কঠোরভাবে সাধারণ সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে।

স্টারার পরিমাণ কমাতে, যা প্রায়ই অ্যালার্জি তৈরি করে, রান্না করার আগে আলুকে পরিষ্কার করে কাটা করে এবং ঠান্ডা জলে 10 থেকে 1২ ঘণ্টার মধ্যে শুকিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে পর্যায়ক্রমে তরল পরিবর্তন হয়।


তাদের উত্সাহ, যখন পরিবহন ধুলো এবং অন্যান্য কণা হিসাবে খাদ্যশস্য চিকিত্সা ব্যবহৃত রাসায়নিক যৌগ থেকে সিরিয়াল ভাল পরিচ্ছন্নতার জন্য , এটি গ্র্র্যাট কয়েক ঘন্টার জন্য জলে শুকিয়ে বাঞ্ছনীয়। তারপর এটি ভাল এবং দ্রুত হজম হয়।

2-3 বৎসর পর্যন্ত সকল শিশুর জন্য, প্রচুর পরিমাণে এক্সট্রাক্টিভ পদার্থ ধারণকারী মাংসের ব্রোথগুলি সুপারিশ করা হয় না। তারা বিপজ্জনক প্রক্রিয়া এবং হজম প্রক্রিয়া প্রভাবিত করে।

রুটি (অ্যালার্জেনিক খামের মাত্রা কমাতে) শুকানোর সুপারিশ করা হয়, আপনি 2-3 দিন আগে রুটি ব্যবহার করতে পারেন।