- সামুদ্রিক মথ - 3 শিল্প চামচ
- পেপারিকা - ২ আর্ট চামচ
- রসুন গুঁড়া - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সরিষা - 1 শিল্প চামচ (শুকনো)
- বাদামী চিনি - 1 সেন্ট। একটি spoonful
- ডুমুর কাঁধ - 2-3 কিলোগ্রাম
- সস বারবিকিউ: আপেল সিডার ভিনেগার - 1-5 চশমা
- সরিষা - 1 গ্লাস
- কেচাপ - 1/2 কাপ
- বাদামী চিনি - 1 / 4-1 / 2 কাপ
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- লবণ - 1 চা চামচ
- কয়িন মরিচ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/2 চা চামচ
1. 150 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। একটি ছোট বাটি মধ্যে শুয়োরের মাংস জন্য সব শুষ্ক উপাদানের মিশ্রিত করুন। শুকরের মাংস সমগ্র পৃষ্ঠের উপর মশলা মিশ্রিত করা। কভার এবং অন্তত 1 ঘন্টা জন্য refrigerate। 2. একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুয়োরের মাংস রাখুন এবং 6 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে রাখুন। শুয়োরের মাংস প্রস্তুত হলে, এটি ডিশে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। খুব ছোট টুকরা মধ্যে শুয়োরের মাংস কাটা। 3. শুয়োরের বাদাম নিচে ঠান্ডা হয়, বারবিকিউ সস প্রস্তুত। এটি করার জন্য, আপেল সিডার ভিনেগার, সরিষা, কেচপ, বাদামি শর্করা, রসুন, লবণ, সিঁড়ি মরিচ এবং কালো মরিচ এক সসপ্যানের সাথে মিশিয়ে দিন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। কাটা রসুন যোগ করুন এবং একটি ন্যূনতম যাও আগুন কমাতে 4. একটি বড় বাটি মধ্যে কাটা শুয়োরের মাংস রাখুন এবং এটি উপর অর্ধ বারবিকিউ সস দিন। শুকরের মাংস সস সঙ্গে সমানভাবে লেপ না হওয়া পর্যন্ত প্রয়োজন পুনরাবৃত্তি। 5. আপনার পছন্দ জন্য একটি রোল উপর শুয়োরের মাংস টুকরা রাখুন এবং স্যান্ডউইচ হিসাবে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 10-12