- ময়দা - 2 1/4 কাপ
- কোকো - 1/2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 2 1/2 চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- মাখন - 12 আর্ট চামচ
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 1/2 চামচ
- চিনি - 1 1/2 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- স্ট্রবেরি আইসক্রীম - 1-1.2 কেজি
একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে, একপাশে সেট। একটি বিদ্যুৎ মিশুক মধ্যে মাখন, ভ্যানিলা এবং চিনি ঝাড়া ডিম এবং দুধ যোগ করুন কম গতিতে আটা মিশ্রণ এবং ঝিনুক যোগ করুন আধা কেটে অর্ধেক, একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। 170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। 3 মিমি একটি বেধ একটি হালকা floured পৃষ্ঠ এ আটা রোল। বিভিন্ন মোড বা কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে ব্যাসের 7 সেন্টিমিটারের মত হৃদয়ের মালকড়ি কাটা। শীটটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য কুকি রাখুন। রেফ্রিজারী থেকে বেরিয়ে আসুন, একটি কাঁটা দিয়ে কুকি ছিঁড়ুন। 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। একটি প্যাকিং শীট সামান্য ঠান্ডা করা অনুমতি দেয়, তারপর grate সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দেয়। অর্ধেক কুকির আইসক্রীমকে 1 সেন্টিমিটার পুরু রাখুন, অবশিষ্ট অর্ধেকটি উপরে রাখুন। হিমায়ক মধ্যে অবিলম্বে রাখুন ফ্রিজার থেকে সরাসরি পরিবেশন করুন। স্যান্ডউইচ 3-4 দিন আগে রেফ্রিজারেটর এয়ারটাইট কন্টেইনারে সংরক্ষণ করা যায়।
পরিবেশন: 24