- ময়দা - 1/2 কাপ
- হলুদ শস্য ময়দা - 1/2 টুকরা
- চিনি বা মধু - 2 শিল্প চামচ
- মাখন - 1 শিল্প একটি spoonful
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- সোডা - 1/4 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- বাটি - 1 গ্লাস
- চেষর পনির - 1 গ্লাস
- শস্য - 3/4 কাপ
- সবুজ পেঁয়াজ - 2 কলা চামচ
1.২5 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন। একসঙ্গে 12 ডিম্ব্যান্ট সঙ্গে একটি মাফিন আকৃতির সঙ্গে তেলের তেল তেলরং এবং একপাশে সেট। একটি ছোট বাটি মধ্যে, আটা, ভুট্টা ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং সোডা একত্রিত। 2. আটা মিশ্রণের মাঝখানে একটি খাঁজ তৈরি করুন। ডিম, তিল, গলিত মাখন, ভুট্টা এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। একটি সাদৃশ্য ধারাবাহিকতা পর্যন্ত সতেজ করা হয়। 3. তারপর ভাজা শেডার পনির যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। 4. তৈলাক্ত মাফিন ছাঁচ মধ্যে চিনি মরিচ ময়দা। 10-15 মিনিট পর্যন্ত একটি গরম উত্তপ্ত চুলায় রাখুন এবং বেকনটি উপরে রাখুন। 5. কয়েক মিনিটের জন্য আকারে শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর ছাঁচ থেকে অপসারণ এবং স্ট্যান্ড সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দেয়। গলিত মাখন দিয়ে মফিন পরিবেশন করুন মাফিন এক থেকে দুই দিনের জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 12