তুরস্ক তুর্কি তুরস্ক থেকে খাবারের খুব সূক্ষ্ম এবং সূক্ষ্ম। লেবু ছিদ্র এবং লেবুর রস ছাড়াও Cutlets একটি সুন্দর aftertaste আছে। লেবু একটি বিশেষ তাজা এবং তীব্রতা প্রদান করে। এই cutlets টাটকা আজ সঙ্গে মুরগির পাত্র থেকে তৈরি করা যাবে। রসুনের অভ্যন্তরীণ sprout, যদি এটি উপলব্ধ করা হয় তবে অবশ্যই অপসারণ করা হবে। এছাড়াও আপনি অতিরিক্তভাবে ময়দা বা breadcrumbs মধ্যে cutlets zatanirovat করতে পারেন, cutlets juicier হবে।
উপাদানগুলো:- তুরস্ক 500g পিটিয়া
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- ওজন 1 পিসি
- রসুন 2 লবঙ্গ
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- মুরগির জন্য সিজন 1 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 টার্কি পাত্র, লেবু, পেঁয়াজ, ডিম, মশলা, রসুন প্রস্তুত করুন।
- পদক্ষেপ 2 fillets ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ময়দা মাংস মধ্যে চূর্ণন
- ধাপ 3 চেঁচানো পেঁয়াজ, peeled পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন।
- ধাপ 4 ডিম, লবণ, মসলা যোগ করুন। আলোড়ন। এক লেবু এবং minced zest মধ্যে 1 টেবিল মধ্যে রাখুন ঠ। লেবু রস
- ধাপ 5 আপনার হাতে মুরগির মাংস মিশ্রিত করা পর্যন্ত পণ্য সমানভাবে মিশ্রণ।
- ধাপ 6 ছোট cutlets ফর্ম, উদ্ভিজ্জ তেল ভঙ্গ।
- ধাপ 7 15 থেকে 20 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য চুল্লি মধ্যে চুলা আনুন Cutlets প্রস্তুত।