- প্যানকেক আটা - 1 গ্লাস
- নরম মাখন - 125 গ্রাম
- চূর্ণ চিনির - 225 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- মটরশুঁটি 1 চা চামচ - 1 টুকরা
- 1 লেবু রস - 1 টুকরা (সস জন্য 1 টেবিল-চামচ)
- লেবু দই - 2 আর্ট চামচ
- লেবু ছুলা বিভিন্ন টুকরা - 1 টুকরা
- লবণ - 1 পিঞ্চ
লবণ দিয়ে ময়দা দিয়ে একটি পাত্রে সরিয়ে দিন, মাখন এবং চূর্ণ চিনির 125 গ্রাম। ড্রাইভ ডিম, তারপর রসুন এবং 1 লেবু রস জুতা যোগ করুন। 1 টেবিল চামচ ঠ। লেবু দই ভালভাবে সতেজ করি। তৈলাক্ত চর্চা সঙ্গে পিষ্টক জন্য আয়তক্ষেত্রাকার আকার স্থির করুন। একটি ছাঁচ মধ্যে আটা রাখুন এবং 45-55 মিনিট বিরচন করা। 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড 400 মিলি গরম জল পিল, 10 মিনিট জন্য রান্না। অবশিষ্ট চূর্ণ চিনির মধ্যে আধা কেজি এবং একটি কম তাপ পর্যন্ত রান্না করা পর্যন্ত সস একটি তৃতীয় জন্য বাছাই করা হয় তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। ছিদ্র সরান, লেবুর রস এবং অবশিষ্ট দই যোগ করুন। পিষ্টক উপর সস সয়ুক
পরিবেশন: 10