- স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম
- জল - 2 লিটার
- আলু স্টাবার - 3 সেন্ট চামচ
- চিনি - 6 কলা চামচ
- চুন - 1/2 টুকরা (চুমুক সবসময় হাত নয়- এটি ছাড়া এটা সম্ভব)
- ভ্যানিলা পড - 1/2 টুকরা
চুনযুক্ত অর্ধেক চুমুক চিনির সাথে পানি উত্তোলন করুন, সেখানে স্ট্রবেরি, জেসম এবং অর্ধ ভ্যানিলা পড পাঠান। সমান্তরালভাবে, একটি গ্লাস ঠান্ডা জলে আমরা স্টার্চ জন্ম দেয়। আমাদের স্ট্রবেরি compote উষ্ণ যখন, আমরা এটি zest এবং berries খুঁজে পেতে। আমরা মিশ্রণ একটি স্টারক মিশ্রণ মধ্যে ঢালা। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ থেকে সরাতে আমরা ভ্যানিলা পড বের করে নিচ্ছি এবং এটি বাতিল করি। প্রকৃতপক্ষে, স্ট্রবেরি জেলি প্রস্তুত - এটি ঢালা এবং পরিবেশন শুধুমাত্র অবশেষ :)
পরিবেশন: 4-5