- স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম
- জিলেট - 15 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - 150 গ্রাম
- লেবু - 1/2 টুকরা
সামঞ্জস্যপূর্ণ পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডরে নতুন স্ট্রবেরি জমবে। হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয়, তাহলে, এটি হালকাভাবে defrost এবং তারপর পৃথক করা হয়েছে যে রস সঙ্গে একসঙ্গে দ্রাক্ষা। স্ট্রবেরি ভর মধ্যে, জেলটিন যোগ করুন, এটি প্রজ্বলিত একটু দিতে। তারপর 120 গ্রাম চূর্ণ চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করুন এবং কম তাপ উপর তাপ। কুকুরটি জেলটিন ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, উনুন না! তাপ থেকে মিশ্রণ সরান এবং এটি ঠান্ডা। তারপর, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে, 5-6 মিনিটের জন্য বীট - ভর আরও ঘন এবং হালকা হতে হবে আমরা কঠোর জন্য একটি সুবিধাজনক ছাঁচ নিতে, আমরা এটি ঢাকনা কাগজ করা, এবং আমরা উপরে আমাদের স্ট্রবেরি ভর ঢালা। আমরা এটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে 5-6 ঘন্টার জন্য একটি শীতল জায়গায় এটি স্থাপন। হিমায়িত স্ট্রবেরি রহমত-লকাম ছাঁচ থেকে বেরিয়ে আসুন, চিনির পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন, কাচে কাটা এবং পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 3-4