- রেডি পিষ্টক পিষ্টক - 1 টুকরা
- চিনি - 1/2 কাপ
- cornstarch - 1/3 কাপ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- দুধ - 1 কাপ
- ব্যাংক (400 মিলি) নারকেল দুধ - 1 টুকরা
- বড় ডিম জাল - 4 টুকরা
- মিষ্টি গুঁড়ো নারকেল টাটা - 1/2 কাপ
200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। একটি বেকিং শীট নেভিগেশন পাই ক্রাস্ট রাখুন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে এবং হালকা বাদামী পর্যন্ত, প্রায় 45 মিনিট। সম্পূর্ণ ঠান্ডা এবং সরাইয়া রাখা অনুমতি দেয়। একটি ছড়ি দিয়ে একটি বড় বাটি প্রস্তুত। ঝিল্লি একসঙ্গে চিনি, স্টার্ট, একটি মাঝারি saucepan মধ্যে লবণ। ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, নিশ্চিত করুন যে cornstarch দ্রবীভূত হয়েছে। কোকোনাট দুধ এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন, ঝাঁকি মাঝারি তাপ জুড়ুন, প্রায় 5 মিনিট আগে প্রথম বড় বুদ্বুদ প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত ঝাড়া। তাপকে ন্যূনতম হ্রাস করুন, রান্না করুন, ঝাঁকুনিভাবে এক মিনিট করুন। তাপ থেকে প্যান সরান, অবিলম্বে একটি বাটি মধ্যে একটি বাটি মধ্যে ক্রিম ঢালা। একটি রাবার spatula সঙ্গে মসৃণ, ঠাণ্ডা পেস্ট বিপরীতমুখী সঙ্গে ক্রিম ঢালা। অন্তত 4 ঘন্টা (বা 1 দিন) জন্য পিষ্টক কুল। ভর্তি আগে, 30 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো, তারপর নারকেল চিপস সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া যাক।
পরিবেশন: 10