- ময়দা - 2 1/2 কাপ
- চিনি - 1/4 গ্লাস
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- ঠান্ডা মাখন - 1/2 কাপ
- বাটি - 1/2 কাপ (প্লাস 2 টেবিল চামচ)
- কমলা ছোপ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- কমলা রস - 1/4 গ্লাস
- ইঞ্চি - 1 টুকরা
- পপি বীজের বীজ - 1 1/2 চা চামচ
- চিনির জন্য চিনির চিনি - স্বাদ থেকে
- পরিবেশন জন্য অকপট জ্যাম এবং মাখন - স্বাদ যাও
1. 200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত। বড় পরিমাণে আটা লাগানো পর্যন্ত ময়দার সাথে ঠাণ্ডা মাখন যোগ করুন। আপনি হাত বা একটি মালকড়ি কর্তনকারী দ্বারা এটি করতে পারেন। 2. আধা কেজি বাটা, আলু ভাজা কমলা ছোপ, কমলা রস, ডিম ইস্কুল এবং পপি। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত। 3. একটি আলতোভাবে floured পৃষ্ঠ আচ্ছাদিত রাখুন এবং বহুবার গুঁড়ো। 5. চর্বিযুক্ত কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীট উপর মালকড়ি এর ত্রিভুজ রাখুন। মিষ্টান্ন চিনির সাথে 2 টেবিল-চামচ বাটারমিল্কের সাথে শীর্ষে লুব্রিকেট করুন এবং ছিটিয়ে দিন। 6. প্রায় 15 থেকে 17 মিনিট পর্যন্ত ফ্যাকাশে সোনালী পর্যন্ত বেঁধে বন। 7. বোতল মাংসল জ্যাম এবং মাখন দিয়ে পরিবেশন করা শীতল করুন।
পরিবেশন: 8