রাশিয়া এবং ইউক্রেন radishes যাও ভ্রমনাত্মক এশিয়াবাসী দ্বারা আনা হয় তিনি দ্রুত নতুন এলাকা আয়ত্ত করতে এবং একটি প্রিয় উদ্ভিজ্জ হয়ে ওঠে মাটি মাটিতে দ্রুত বর্ধিত হয় - অঙ্কুর বৃদ্ধি পরে চল্লিশ-পঞ্চাশ দিন পর। কাঁকড়া কাশি, কিডনি পাথর এবং মূত্রাশয়ের জন্য একটি প্রতিকার হিসাবে herbalists লিখিত মূলা সম্পর্কে। এটি ফ্ল্যাটুলেন্স, অ্যানিমিয়া চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়েছিল; একটি lactiferous হিসাবে ব্যবহৃত (যেমন, বৃদ্ধি লেক্রেশন), ক্ষত নিরাময় এবং anthelmintic।
এটি আশ্চর্যজনক যে ডিকনিকটি বিকিরণ মাটির মধ্যে প্রসারণ করতে সক্ষম এবং নিজে নিজেই 2-3 গুণ কম রক্তোনিউক্লাইড সমৃদ্ধ করতে পারে, গাজর ও বর্মের মতো নয়। আমাদের সময়, বৈজ্ঞানিক গবেষণা বিকিরণ প্রতিরোধ করার জন্য Daikon এর বৈশিষ্ট্য প্রমাণিত হয়েছে।
ব্রংকাইটিসের সাহায্যে সাহায্য করার জন্য ডাইকন রস সক্ষম করে মধু মিশিয়ে। এমনকি রক্ত থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল এই অলৌকিক-উদ্ভিজ্জ আনা সাহায্য করবে বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়াতে ডায়নিকের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্ষতিকারক। এটি তার প্রোটিন দ্বারা উপলব্ধ করা হয়। ডায়াকন খুব সুগন্ধি, ভাসমান phytoncids ধন্যবাদ, বাতাস শুদ্ধ করতে সক্ষম। শুধু 100 জিআর ডায়ানন শরীরের দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তা প্রায় অর্ধেক ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং তামার চার শতাংশ, ফোলিক অ্যাসিড আট শতাংশ অংশ রয়েছে। বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন বি 1, বি ২, বি 6; লোহা, ফসফরাস, আয়োডিন, ক্রোম: এক বোতল মেন্ডেলভের টেবিল কি না, টাব, - রুট? !
তবুও, ডিকনের সাথে চিকিত্সাটি অত্যন্ত যত্ন সহকারে যোগাযোগ করা উচিত: কোনও ইঙ্গিত নেই এবং তাদের একজন ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। আপনি পেটের আলসার, ডায়াবেটিসের বিভিন্ন প্রদাহ, ডায়াবেটিস, অস্টিওকোন্ড্রোসিস রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি ডাইকন খাবেন না।
কিন্তু প্রসাধনী উদ্দেশ্যে, daikon সীমিত ছাড়া ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি: এবং খরা ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ তেল (ত্বকের অবস্থা উপর নির্ভর করে) সঙ্গে মিশ্রণ মধ্যে মাস্ক, এবং ধোলাই জন্য বিশুদ্ধ রস এবং ফেইড চামড়া পুষ্ট। অত্যধিক রঙ্গকতা অপসারণের জন্য, ডিকনিক টুকরা অর্ধ ঘন্টার জন্য মুখের ত্বকে প্রয়োগ করা হয়, মুখে মাস্ক পরে ঠাণ্ডা দুধ দিয়ে মুখ ঘষে এবং একটি পুষ্টিকর ক্রিম প্রয়োগ করা হয়।
এই রুটি উদ্ভিজ্জ অন্তর্ভুক্ত অনেক রেসিপি আছে। কাঁচা ও সাদা ডিকন সুবর্ণভাবে কাটা এবং সুস্বাদু খাবার হিসাবে যোগ করা হয়, এবং অন্যান্য বিভিন্ন মাছের খাবারের জন্য। একটি স্বাধীন থালা হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। তবে, এই মূল শস্যটি পুষ্টিকর নয়, কারণ এটি প্রায় 100 শতাংশ জল।
ডিকন শিকড় কেনার সময়, ভারী, সুসংগঠিত ফলগুলিকে ক্ষতি ও ফাটল ছাড়াই অগ্রাধিকার দিন। এটি বৃহত্তর শিকড়, যা বেশি মিষ্টি, যদিও ওভারগ্রাউন্ড বেশী একটি জ্বলন্ত সংবেদন আবিষ্কার করে। এটা খাদ্যের জন্য খাওয়া সবচেয়ে দরকারী নয় পরে দুই বা তিন দিনের মধ্যে দিন। এবং তারা ফয়েল বা ফয়েল মধ্যে আবৃত রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত - তারপর daikon একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সরস অবশেষ। শুধু ডকনের শিকড়ই সালাদে খেতে পারে না, তবে এর স্প্রাউটগুলিও যেসব জাতের ভিলি নেই তাদের পাতা। ডাইকন একটি মসলার হিসাবে ব্যবহৃত, মরিচানা, বেকড ফ্রাই করা যায়। কোনও ফর্মের মধ্যে, এটি সুস্বাদু এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, এতে দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।