- খরা ক্রিম - 1/3 কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- বড় ডিম, ইস্কুল - 1 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টি চামচ
- আটা - 1 কাপ
- চিনি - 1/2 কাপ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- নরম মাখন - 6 সেন্ট। চামচ
- রেববার্ব - 240 গ্রাম (ভর্তি)
- চিনি - 1/4 কাপ (ভর্তি)
- cornstarch - 2 teaspoons (ভর্তি)
- গ্রাউন্ড আদা - 1/2 চা চামচ (ঠাসাঠাসি)
- গাঢ় বাদামী চিনি - 1/3 কাপ (ছিপি)
- চিনি - 1/3 কাপ (ছিপি)
- মাটি দারুচিনি - 1 চা চামচ (ছিটিয়ে দাও)
- গ্রাউন্ড আদা - 1/2 চা চামচ (ছিটিয়ে রাখা)
- লবণ - 1/8 চা চামচ (ছিটিয়ে রাখা)
- গলিত মাখন - 110 গ্রাম (ছিটিয়ে রাখা)
- ময়দা - 1 3/4 কাপ (ছিটিয়ে রাখা)
1.পথ Preheat 160 ডিগ্রী যাও। ২0 সেন্টিমিটার আকারের সাথে বর্গক্ষেত্রের আকারটি লুব্রিকেট করুন। 1 সেন্টিমিটার স্লাইসের মধ্যে চিবুকটি কাটা। চিনি, স্টার্চ এবং আদা দিয়ে মিশিয়ে দিন। একপাশে সেট করুন একটি বড় বাটি মধ্যে ছাঁটা প্রস্তুত করা, মসৃণ যখন পর্যন্ত গলিত মাখন সঙ্গে চিনি, মশলা এবং লবণ মিশ্রিত। একটি কাঠের চামচ সঙ্গে আটা এবং মিশ্রণ যোগ করুন আপনি একটি কঠিন ময়দা পেতে হবে ফ্রিজে আটা রাখুন 2. একটি ছোট বাটি মধ্যে, আদা ক্রিম, ডিম, ডিম ইস্কুল এবং ভ্যানিলা নির্যাস চালান। অন্য বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, সোডা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মেশান। 8 টুকরা মধ্যে কাটা মাখন, এবং একটি চামচ আলু মিশ্রণ যোগ করুন। মাঝারি গতিতে মিশুক হিট। গতি বৃদ্ধি এবং 30 সেকেন্ডের জন্য ঝাড়া। প্রতিটি সেটের মধ্যে অবশিষ্ট সস মিশ্রণ যোগ করুন এবং প্রতিটি সংযোজনের পরে 20 সেকেন্ডের জন্য ঝিনুক করুন। আধা কাপ একপাশে রাখুন অবশিষ্ট ময়দা প্রস্তুত ছাঁচ মধ্যে আঁকা। রৌপ্য থেকে আচ্ছাদন ঠান্ডা রাখুন। ভরাট উপরে উপর সংরক্ষিত ময়দা ঢালা। উপরে গুঁড়া রাখুন, ছোট টুকরা বন্ধ বিভক্ত। 3. পিষ্টক 45-55 মিনিট বিরতি, দাঁত পিক পিষ্টক কেন্দ্রে ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার ছেড়ে যাবে না। পিষ্টক সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দিন ছোট অংশ কাটা এবং একটি কাপ কফির সঙ্গে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 6-8