- রসুন - 120 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চিকন
- জল - 40 গ্রাম
- লেবু রস - 40 গ্রাম
- র্যাপিজেড তেল - 5 কাপ
রসুনের পেস্টের রেসিপি: 1. পেঁয়াজ রসুন। দাঁত একটি প্রেস বা এক রজন মধ্যে একত্রিত করা আবশ্যক। 2. লবণ দিয়ে ফলস্বরূপ ভর মিশ্রিত। এটা লবণ দ্রবীভূত করা প্রয়োজন যে প্রয়োজন। 3. তারপর, ধীরে ধীরে, ধীরে ধীরে জল, লেবু রস, তেলের অর্ধেক তেল ঢালা পর্যন্ত ইমালসন ফর্ম। অবশিষ্ট তেল ধীরে ধীরে প্রবেশ করুন এবং হস্তক্ষেপ করতে ভুলবেন না। 4. পাস্তা রাতারাতি রেফ্রিজারেটে রাখুন যাতে স্পষ্ট মিশ্রণ মিশে যায়। এটা, পেস্ট প্রস্তুত! প্রায় 500 গ্রাম রসুনের পেস্ট এই পরিমাণের বাইরে আসে। ফ্রিজে বদ্ধ পাত্রে বা জার মধ্যে সংরক্ষণ করুন পাস্তা চার সপ্তাহের বেশি সময় ধরে রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা হয়। অবশ্যই, আপনি আগে এটি খাওয়া না হলে আপনি সবুজ জুতা পেস্ট ব্যবহার করতে পারেন - স্যান্ডউইচ, পিজা সস, বেকিং মাংস এবং ঠান্ডা এবং গরম নাস্তা জন্য একটি স্বাধীন সস হিসাবে হিসাবে। আমি প্রায়ই স্যুপ বা স্ট্যু থেকে রসুনের পেস্ট যোগ করি। সাধারণভাবে, এটি একটি সর্বজনীন পাস্তা এবং এটা সুবিধাজনক কারণ এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পাওয়া যায়। পরিষ্কার করবেন না, আবার বারবার রসুন ধুয়ে নিন। আমার স্বামী আজারমেন থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন যে রসুনের পেস্ট জন্য ক্লাসিক রেসিপি। ওয়েল, আশ্চর্য রেসিপি জন্য Armenians ধন্যবাদ! উপায় দ্বারা, ইচ্ছা হলে, আপনি পেস্ট (এবং যদি আপনি তা দ্রুত ব্যবহার করতে যাচ্ছি) থেকে সবুজ শাক যোগ করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট! সুস্থ থাকুন এবং খাবেন!
পরিবেশন: 10