- চিকেন ড্রামফট - 1 কেজি
- লবণ - 2 চা চামচ
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- সবজি - - স্নেক (গাভী জন্য)
- সালো - 40 গ্রাম
- ময়দা ভুট্টা - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
আমরা যা করব প্রথম জিনিস আমাদের মুরগির drumsticks থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। আমরা একটি ত্বকের প্রয়োজন নেই। আমরা শুকনো লবণ জল মধ্যে রাখা ঝিনুক এর স্কিনস থেকে peeled। পেঁয়াজ এবং রসুন একটি বড় খিলান উপর ঘষা এবং জল যোগ করা হয়। একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন এবং অর্ধ ঘন্টা ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে। মুরগির মাংসের সাথে মিশিয়ে দিলে, আমরা গাভিনোশন রান্না করব। সবজি ধুয়ে এবং skewers নেভিগেশন আলতোভাবে স্ট্রিং। স্টিমারে স্কুয়ার ইনস্টল করুন। প্রতিটি skew উপর আমরা চর্বি একটি ছোট টুকরা স্ট্রিং - এই সবজি শুকিয়ে না নিশ্চিত করা হয়, কিন্তু সরস থাকার ছিল। Skewers এর অতিরিক্ত প্রান্ত কাটা হয়। আমরা উঁচু জলের সাথে একটি সসপ্যানের উপর স্টিমার রাখি এবং প্রায় ২5 মিনিটের জন্য রান্না করি - যতক্ষণ না সবজি প্রস্তুত থাকে। সলিঙ্গ এবং শুধুমাত্র প্রস্তুত যখনই পিপ। মুরগির ড্রামসগুলি বাদাম থেকে সরানো হয়, কাগজ ন্যাপকিনের সাথে মিশিয়ে ফেলা হয়, এবং তারপর ময়দা আটাতে ঢেকে রাখা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি, মুরগির ড্রামসটি ঢেকে রাখি এবং মাঝারি উচ্চ তাপে ভাঁজ করে রাখো যতক্ষণ না টিনের প্রস্তুত থাকে এবং একটি কাঁকড়া কাঁটা তৈরি হয়। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 4