বাড়িতে শৌলার প্রস্তুতির জন্য এক বছরেরও বেশি সময় ধরে শরমা একটি দ্রুত স্ন্যাক হিসাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। শর্মা একটি মধ্যপ্রাচ্য শস্য যা কাটা মাংস এবং সবজি দিয়ে পিটা বা লাউশ তৈরি হয়। একসঙ্গে ভর্তি যোগ সস সঙ্গে, যা সবচেয়ে বৈচিত্র্যপূর্ণ। এই থালা একটি পৃথক গল্প মাংস জন্য একটি marinade হয়। তিনি এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং প্রতিটি রান্না তার রেসিপি ভাগ সম্মত হবে না। Marinade এর গঠন দ্বারা, আপনি এমনকি উৎপত্তি তার অঞ্চলের নির্ধারণ করতে পারেন। আজ আমি আপনাদের বাড়িতে শৌমা তৈরির একটি সহজ ও সুস্বাদু উপায় উপহার দিচ্ছি। এটা পণ্য এবং সময় বড় ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না। ভরাট এছাড়াও আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে সমন্বয় করা যাবে।
উপাদানগুলো:- চিকেন ফালি 300 গ্রাম
- পিট 2 পিসি
- কাকা ২0 গ্রাম
- রসুন 2 লবঙ্গ
- দই 3 চামচ ঠ।
- টমেটো ২0 গ্রাম
- হোয়াইট বাঁধাকপি 100 গ্রাম
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- নতুন ডিল 0.25 গুচ্ছ
- পেসলে তাজা 0.25 গুচ্ছ
- লেবু 0.5 পিসি।
- পেঁপের মিষ্টি মিহি 0.5 টেবিল
- দারুচিনির মাটি 0.5 টি টাফ।
- পেঁয়াজ কালো মাটি 0.5 চামচ।
- লবণ অতিরিক্ত 1 চিম্টি
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 শরবত প্রস্তুত করা, চিকেন, পিতা বা লাউশ, দই, জলপাই তেল, রসুন, লেবু, সবুজ শাক, সবজি ও মশলা নিন।
- পদক্ষেপ 2 marinade জন্য সব উপাদানগুলি - মশলা, জলপাই তেল এবং অর্ধেক একটি লিম্ফ রস একটি গভীর প্লেট এবং মিশ্রিত মেশান।
- ধাপ 3 টেবিলের সস টুকরা যোগ করুন এবং কমপক্ষে 4 ঘন্টা রেফ্রিজারেটর ছেড়ে দিন, আপনি সারা রাত পারেন।
- ধাপ 4 মাঝারি তাপে পাতলা পাতলা না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রস্তুত।
- ধাপ 5 ভরাট জন্য সব পণ্য খড় সঙ্গে কাটা হয় - শসা, মিষ্টি মরিচ, বাঁধাকপি এবং টমেটো, আদা সবুজ শাক কাটা। এমনকি ভর্তি জন্য, আমি রসুন সস ব্যবহার পরামর্শ, এটা দম্পতি এবং স্বাদ যাও রসুন মেশানো দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- ধাপ 6 পিট রসুনের স্যুপ একটি পাতলা স্তর সঙ্গে প্রলিপ্ত করা হয়।
- ধাপ 7 মাংস এবং সবজি বহন
- ধাপ 8 এবং রোল মধ্যে রোল আমাদের শাওয়ার প্রস্তুত!