- বেগুন - 2 টুকরা
- আলু - 7 টুকরা
- মুরগির স্তন এর টুকরা - 8 টুকরা (প্রায় 150-200 গ্রাম)
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা (লাল)
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা (মাঝারি আকার)
- রসুন - 4 টি দাঁত
- লিমন রস - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ডাল - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
প্রথমত, আমরা বেগুন প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, তাদের কাটাতে কাটা এবং সল্টেড জলের মধ্যে 15 মিনিটের জন্য শুষুন। এই সময়, পচা আলু ভাত রান্না করা পর্যন্ত। তারপর এটি একটি পৃথক বাটি মধ্যে রাখুন। পরবর্তীতে, একই প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ স্বচ্ছতা এবং চিকেন মাংস যোগ করুন। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আপনি আর্ট যোগ করতে পারেন একটি হালকা সস তৈরি করতে একটি আঠা ক্রিম spoonful। যখন চিকেন সম্পূর্ণ প্রস্তুত, আমরা এটি একটি পৃথক বাটি মধ্যে স্থানান্তর করা হবে। তারপর বালিগাছের মরিচের গুঁড়ো, লবণাক্ত পানিতে চূর্ণ করা বেগুনগুলি এবং ফ্রাইং প্যানের সাথে চিনিয়ে নিন। সবজি ভাজা হয়, ক্রমাগত মেশানো। সবজি ভাজা হয়, আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে আলু এবং মুরগী মিশ্রিত। তারপর সালাদ বাটি প্রস্তুত মাংসযুক্ত সবজি যোগ করুন। দারুণ সঙ্গে ছিটান এবং স্বাদ যাও মশলা যোগ। লেবু রস দিয়ে ছিটান এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। 5 মিনিটের জন্য চর্বিযুক্ত খাবার দিন এবং পরিবেশিত হতে পারে।
পরিবেশন: 3-4