- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- বো - 1 টুকরা
- রসুন - 3-4 দাঁত
- গাজর - 2 টুকরা
- আলু - 4 টুকরা
- সবজি শস্য - 1 লিটার
- নিজস্ব রস, ক্যান মধ্যে ক্যানড টমেটো - 0.5 টুকরা
- হিমায়িত ভ্যান - 0.5 কাপ
- সবুজ প্যানাসলি - স্বাদ থেকে
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- লেবু, রস এবং ছুলা - 1 টুকরা
- রসুন গুঁড়া - 1 চা চামচ
- চূর্ণ প্রণালী - 0.5 চা চামচ
- পার্ল বার্লি - 0.5 কাপ
- টমেটো পেস্ট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- Seasonings - স্বাদ যাও
1. পেঁয়াজ এবং মুক্তা বার্লি কুঁড়ি। কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জল দিয়ে এটি শুষ। ওয়াশ এবং পরিষ্কার সবজি। আলুকে ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা। গাজর - ringlets পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা। লবিকভাবে চুরি করে চুরি করুন। একটি বড় saucepan মধ্যে, মরিচ গরম এবং চিকিত পেঁয়াজ একটু সামান্য ভাজা। কাটা রসুন এবং লবণ যোগ করুন একটি পাত্র মধ্যে 3-4 মিনিট পরে, আলু, গাজর এবং মুক্তা বার্লি করা। 7-8 মিনিটের জন্য সব কিছু ভাজা ২. লবণ ও মরিচের গুঁড়ো, সসিং ও পেপারিকা, টমেটো পেস্ট। অন্য 5-6 মিনিটের জন্য সব ভাজা 3. প্যান মধ্যে তরমুজ ঢালা। ক্যানড টমেটো ছোট ছোট টুকরো দিয়ে কাটা এবং স্যুপের মধ্যে রস মিশিয়ে দিন। স্যুপের ফোলে গরম হ্রাস করুন, এবং ২5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। স্যুপে ময়দা যোগ করুন, অন্য 5 মিনিটের জন্য উনুন এবং আগুন বন্ধ করুন স্যুপের মধ্যে লেবু রস এবং লেবু রসুন রাখুন।
পরিবেশন: 4