আমরা কি প্রয়োজন:
- গরুর মাংস (1 কেজি)
- ময়দা
- পার্সলে
- লবণ
- চিনি
- adjika
- মাখন
- টমেটো রস
- টমেটো
- পেঁয়াজ
- মসলা
প্রণালী
- আপনার প্রধান উপাদান নিতে - মাংস থালা জন্য ভাল একটি tenderloin বা সজ্জা। মাংস ধোয়া এবং tendons এর পরিষ্কার। পরবর্তী, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ফাইবার জুড়ে কাটা, তাই এটি রান্না করা ফর্ম মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ করা হবে না;
- এখন আপনি একটি ফ্রাইং প্যান প্রয়োজন। তাপ এবং এটি মধ্যে ময়লার দ্রবীভূত এবং মাংস ড্রপ। মাঝারি তাপ উপর এটি ভাজা, ক্রমাগত stirring;
- আরও, আমরা সবজি প্রস্তুত পেঁয়াজ নিন এবং টুকরা মধ্যে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, ছবির মধ্যে দেখানো হিসাবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি টুকরা মধ্যে এটি কাটা, গাজর যোগ করতে পারেন;
- মাংস এবং মিশ্রণ যাও পেঁয়াজ যোগ;
- এখন টমেটো খাওয়া যাক ছোট কয়েনে কাটা এবং মাংস যোগ করুন। ক্রমাগত উপাদানগুলি ভুলে ভুলবেন না;
- ডিশে শুকনো ময়দা দুটি চামচ যোগ করুন;
- টমেটো রস পান করে গরম গরম পানি দিয়ে দুই চশমা মিশ্রিত করুন। সবজি দিয়ে মাংস মধ্যে মিশ্রিত মিশ্রণ ঢালা। লবণ এবং স্বাদ চিনি যোগ করুন। আলোড়ন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মশলা যোগ করতে পারেন একটি ছোট আগুনের উপর একটি ঢাকনা এবং ভাজা সঙ্গে থালা আবরণ। স্বাদ জন্য মাংস চেষ্টা করুন, এটি নরম হতে হবে;
- প্রায় 40 মিনিট পরে, আপনি অ্যাডঝিকাকে যুক্ত করতে পারেন এবং তাজা শাকসব্জির সাথে ডিশ ছিটিয়ে দিতে পারেন। ফ্রাইং সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, পাত্রটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঢাকনাটির নিচে রাখুন।
তাই আমাদের মাংস মিষ্টি এবং সস সস মধ্যে প্রস্তুত। একটি আঙ্গুর আটা বা পাস্তা জন্য এই ফেব্রুয়ারী 23 ছুটির দিন ভুলবেন না, তাই মাংস এমনকি ক্ষেত্র porridge সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে। বন অ্যাবিট