- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম
- মাখন - 90 গ্রাম
- বাল্ব - 2 টুকরা
- রসুন - 1 দাঁত
- ময়দা - 2 আইটেম চামচ
- মুরগির মাংস - 1 লিটার
- উপসাগর - 1 টুকরা
- ক্রিম - 4 টি আইটেম চামচ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- কালো মরিচ - - স্বাদ যাও
স্যুপ জন্য উপকরণ: প্রথম, পরিষ্কার, তারপর মাশরুম এবং পেঁয়াজ কাটা। একটি saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা এবং পেঁয়াজ এবং রসুন আউট করা। আনুমানিক 6 মিনিট পরবর্তী ধাপে মাশরুমগুলি যোগ করা। 3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম সজান অবিচ্ছিন্নভাবে সাজানো ময়দা সঙ্গে মাখন গুঁড়ো, ভাল মিশান। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত মাশরুম আটা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। পরবর্তী, আপনি গরম মুরগির মাংস ঢালা প্রয়োজন। একটি ফোঁড়া আনুন বে যোগ করুন এবং 10 মিনিট জন্য রান্না। উপসাগর মুছে ফেলুন, তারপর কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা স্যুপ পুনরায় সাজান। একটি ব্লেন্ডার / মিক্সার সঙ্গে স্যুপ মিশ্রণ করুন একটি সসপ্যান এবং একটি ফোঁড়া যাও তাপ স্যুপ ফিরে। ক্রিম যোগ করুন
পরিবেশন: 4