রেসিপি এক: মহামারী সঙ্গে শুয়োরের মাংস মাংস
প্রথমত আমরা উত্সর্গীকৃত পোষাক মাংস থেকে রান্নার সস এর ঐতিহ্যগত বৈচিত্র বিবেচনা করার পরামর্শ দিই। উপাদানের সহজ হয় যে সত্ত্বেও, ডিশ টেন্ডার এবং স্বাদ গ্রহণ করে। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন, মাংস সস জন্য এই রেসিপি আপনি যাতে প্রচুর পরিমাণে আপনি এটি ছাড়া মাজা আলু বা porridge খাওয়া প্রত্যাখ্যান করুন।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- পোকার - 500 গ্রাম
- দুই মাঝারি গাজর;
- দুটি বড় বাল্ব;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ ঠ।
- ফ্রাইং, লবণ, মরিচ স্বাদ জন্য বেগুনী তেল
রান্না প্রক্রিয়া
প্রথমে আপনি ছোট টুকরা মধ্যে মাংস এবং চুর কাটা প্রয়োজন। পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা এবং চূর্ণ (একটি গুঁড়ো উপর গাজর, পেঁয়াজ ছোট টুকরা কাটা)। প্যান মধ্যে, আপনি তেল ঢালা এবং এটি উষ্ণ প্রয়োজন, তারপর সেখানে মাংস করা। সুবর্ণ ভরাট করা উচিত যতক্ষণ না এটি সোনার পাত দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। একবার মাংস প্রস্তুত হলে, সবজি ও স্ট্যু যোগ করুন যাতে ঢাকনা বন্ধ হয়ে যায়। পেঁয়াজ এবং গাজর নরম হয়ে গেলে, ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখুন, তারপর টমেটো পেস্টটি রাখুন। ময়দা lumps গঠন প্রতিরোধ করার জন্য, সক্রিয়ভাবে মিশ্রিত ভুলবেন না। যদি মিশ্রণটি পুরু, তাহলে আপনি 50 মিলি জল যোগ করতে পারেন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেরিয়ে আসতে পারেন। খুব কম সময়ে, আপনার পছন্দ অনুযায়ী আপনার লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন।
বীফ মাংস সঙ্গে সস বাছাই কিভাবে?
প্রস্তাবিত রেসিপি তার বহুমুখিতা দিয়ে আপনি দয়া করে, পাশাপাশি তার স্বাদ গুণাবলি। এই সস একটি পাশের ডিশ হিসাবে, উপযুক্ত শস্য, পাস্তা এবং আলু একটি গাভী। উপরন্তু, ওজন কমানোর চেষ্টা যারা এমনকি দ্বারা গরুর মাংস থেকে রেসিপি জন্য প্রণালী ব্যবহার করা যেতে পারে
প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:
- বীফ সজ্জা - 500 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 3 চামচ ঠ।
- বাল্ব - 1 পিসি
- গাজর - 1 পিসি
- সবজি তেল
- লবণ, মরিচ (যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ziru থেকে মশলা যোগ করতে পারেন)
প্রস্তুতি প্রযুক্তি
বীজ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান গরম তেল উপর এটি রাখুন। মাংস ভালভাবে ভাজা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ করার চেষ্টা করবেন না। যত তাড়াতাড়ি সুবর্ণ ভূপৃষ্ঠ প্রদর্শিত আমরা finely চূর্ণ করা পেঁয়াজ এবং grated carrots যোগ। এখন এটি একটি ঘন ঢাকনা সঙ্গে আবরণ সময়। যাতে সবজি ভাল-দাগযুক্ত হয়, আপনি একটু জল যোগ করতে পারেন। একবার পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি নরম হয়ে গেলে, সতেজ ক্রিম যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যান রাখুন। শেষে, লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু, আপনি জির একটি সুস্বাদু মসলা আবেদন করতে পারেন, যা পুরোপুরি কোন মাংস সঙ্গে মেলে।
গ্রীষ্মে, মাংসের পানীয়ের প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি উচচিনি, ঘণ্টা মরিচ বা বেগুনের যোগফলের সাথে বৈচিত্রপূর্ণ হতে পারে। স্বাদ এর উজ্জ্বলতা জন্য, আপনি রসুন সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন। মনে রাখবেন যে এই থালাটি একটি সুস্বাদু জন্য ভাল বিকল্প এবং, একই সময়ে, আন্তরিক লাঞ্চ বা ডিনার
স্বাস্থ্যের জন্য খান!