- ময়দা মাংস - 300 গ্রাম
- Figured বা পাতলা vermicelli - 1 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
- আলু - 2-3 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- লবণ, কালো মরিচ, বে পাতা - স্বাদ যাও
1. মাংসবালাই রান্না করুন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, minced মাংস, কাঁচা ডিম এবং মাটি breadcrumbs 2 টেবিল চামচ মিশ্রিত। ভাল মিশ্রণ সম্পূর্ণ মিশ্রণ। সসপ্যানটি একটি ফোয়ানে পানি দিয়ে দিন। 2. খাঁটি মাংস আপনার হাত থেকে আটকে রাখা থেকে রক্ষা করার জন্য, ঠান্ডা জলে আপনার হাত ভিজে ভাল। মাংসবালের বাইরে মাংসবাল তৈরি করার জন্য ভেজা হাত ব্যবহার করে। একটি ফুটন্ত মাংসবাল সঙ্গে saucepan মধ্যে এক এক নিচে নত 3. আলু পিল এবং ছোট ব্লকের মধ্যে কাটা। গাজর এবং পেঁয়াজ ছিটিয়ে, ছোট ছোট কাটা এবং ভাজা ভাজা তেল মাংসবাল সঙ্গে স্যুপ মধ্যে, কাটা আলু এবং ভাজা সবজি রাখুন 4. 10 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করুন। স্বাদ নিতে লবণ, মরিচ এবং মশলা যোগ করুন। সরিষার গুঁড়ো, যখন স্যুপ উঠবে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন।
পরিবেশন: 3