এই রেসিপি জন্য আপনি বৃত্তাকার না lavash নির্বাচন করা প্রয়োজন, কিন্তু আয়তক্ষেত্রাকার, অন্যথায় আপনি কিছু সম্পন্ন না পাবেন। আপনি একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান, 50-60 শতাংশ, কম না দিয়ে ওষুধ কিনতে পারেন, অন্যথায় পিটা ব্যাড নিরূদ হতে পারে। আসলে, কাঁকড়া লাঠি দিয়ে lavash রোল একটি খুব বহুমুখী ডিশ। আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে এবং স্বাদ পছন্দগুলি কোন পণ্য যোগ বা প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আমি আপনাকে রান্না রান্না প্রস্তাব, এবং আপনি ইতিমধ্যে কল্পনা অন্তর্ভুক্ত এবং নিজেকে তৈরি। হয়তো আপনি এমনকি ভাল পেতে হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:- আর্মেনিয়ান লোভশ - 1 পিসি
- ডিম - 3 টুকরা
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ ঠ।
- শ্যামলিমা
- লবণ
- মরিচ।
- প্রথমে আপনাকে ভর্তি প্রস্তুত করতে হবে। একটি কাঁকড়া সঙ্গে হার্ড বাটা, ঠান্ডা এবং ম্যাশ ডিম ডিম আপনি একটি ছোট grater তাদের grate বা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা করতে পারেন, কেউ পছন্দ করে;
- হার্ড পনির একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো পনির এবং আরো গ্রহণ করা যেতে পারে;
- কাঁকড়া রুম তাপমাত্রা এ unfrozen লাঠি এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা;
- গ্রীস ভালভাবে চলমান জল অধীনে ধুয়ে, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে এবং শুকনো ফোঁটা শুকনো। আমি ডাল এবং সবুজ পেঁয়াজ নিয়েছি। আপনি পেসলে, ধনিয়া বা বাষ্প যোগ করতে পারেন;
- এখন আমরা রোলের প্রস্তুতিতে এগিয়ে যাই। আমরা আর্মেনিয়ান লাভাশে আহারে প্রচুর পরিমাণে মেয়ারোনেজ নিয়ে এসেছি, উপরে থেকে আমরা কাটা কাঁকড়া ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, তারপর - আধা ডিম, সবুজ পাতা, লবণ, মরিচ দিয়ে সবুজ ছিটানো ভাল। উপরে আবার, ময়দা জাল তৈরি এবং সবুজ শাক এর খুব শেষে যোগ করুন। সুতরাং, কাটা মধ্যে রোল খুব রঙিন এবং স্বাদযুক্ত;
- আলতো করে এটি আবৃত এবং একটি ভাল-গরম ফ্রাইং প্যান এটি পাঠান। ফ্রাইং প্যান গ্রীস না। কয়েক মিনিটের জন্য প্রতিটি পক্ষের উপর সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত ভাজা। মুছে ফেলুন এবং অবিলম্বে গরম কাটা অংশ এবং একটি সুন্দর ডিশে জায়গা;
আমি মনে করি আপনি দেখেছেন যে কেব্যাক লাঠি দিয়ে ল্যাশের এমন একটি রোল কোনও রান্না করতে পারে। এটি বড় খরচ প্রয়োজন হয় না এবং প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট সহজ।
বিভিন্ন fillings সঙ্গে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন, এবং প্রতিটি সময় আপনি একটি নতুন আকর্ষণীয় ডিশ যে একটি চমৎকার নাবিক, একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট, ডিনার বা ডিনার একটি সন্তুষ্টি যোগ হতে পারে পেতে আপনি এটি একটি পিকনিকের সঙ্গে এটি গ্রহণ করতে পারেন, ঠাণ্ডা উপর গরম বা ঠান্ডা খাওয়া