- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
- কাঁচা ময়দা - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সোয়ে সস - 1.5 আর্ট চামচ
- রাইস ভিনেগার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার (1 টেবিল চামচ - মারিনাডের জন্য)
- Leeks - 1-2 টুকরা
- চিনি মরিচ - 1 টুকরা
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা
মরিচ মরিচ, লবণ, সয়া সস, চাল ভিনেগার, ২ টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেলের একটি গভীর বাটিতে মেশান। ধূমায়িত এবং ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা বন্ধ peeled। মাংস টুকরা একটু মাজা এবং marinade সঙ্গে মিশ্রিত করা। একটি ঘন্টা ছেড়ে চলে যাওয়ার জন্য এই সময়ে, আপনি গালিচা জন্য চাল দিতে পারেন। আমরা পেঁয়াজ কাটা 2-3 সেন্টিমিটার মধ্যে রেখাচিত্রমালা চিনি বীজ থেকে ছিটিয়ে এবং চকোলেট করা হয়। ছোট পরিমাণে চুল দিয়ে স্টোভের উপর পাত্রটি গরম করুন এবং মাংসটি একটি ছোট ফোঁটা পর্যন্ত ভরাট করুন যতক্ষন না একটি সুন্দর ভূত্বক। মাংস প্রস্তুত হলে - কাটা পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা যাবে।
পরিবেশন: 3-4