আমরা শুকরের মাংসের পাঁজর রান্না করি। ভাজা শুকরের মাংসপেশি, যা আমরা আধা কাপে আর্সেনিকে ভেজে ভরা আদা, জলপাই তেল, রসুন এবং গুজরাট, খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত! এই পদ্ধতিতে প্রস্তুত পাঁকড়ি না শুধুমাত্র একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা করা যাবে, কিন্তু একটি পিকনিকের সময় গ্রিল এবং বারবিকিউ রান্না করা, চুলা বেঁকে! আমি আপনাকে শুকরের শুকরের মাংসের দারুচিনির সস এবং আখরোটের একটি স্যালাড পরিবেশন করার উপদেশ দিচ্ছি!
উপাদানগুলো:- পোকার পাঁজর 400g
- ভিনেগার balsamic অন্ধকার 1 tbsp ঠ।
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- রসুন 1 লবঙ্গ
- বেসিল শুকনো 1 টি চামচ
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- ধাপ 1 পোকার পাঁজরের প্রস্তুতির জন্য আমাদের নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন: শুকনো পাতা, শুকনো বাদাম, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ, রসুন।
- ধাপ 2 পোকার পাঁজর একটি বাটি মধ্যে আবদ্ধ করা হয়, balsamic ভিনেগার, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ, শুকনো বেসিল এবং কাটা রসুন সঙ্গে ছিটিয়েছি।
- ধাপ 3 পুষ্টিকরভাবে মেশান এবং ফ্রাইংয়ে 1 ঘণ্টা করে আনার জন্য খাদ্যের সাথে বাটি ঢেকে দিন।
- ধাপ 4 পরবর্তী, পুকুরের পাঁজরের আধা কেজি ছোট ছোট পরিমাণে তৈলাক্ত তেজপাতা (প্রায় 15 -২0 মিনিটের জন্য)।
- ধাপ 5 আমরা আপনার পছন্দসই সস এবং তাজা শাকসব্জ সঙ্গে, রান্না পর অবিলম্বে পাঁজর পরিবেশন!