- চিনি বালি - 210 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 3 টি টুকরা
- গম ময়দা - ২50 গ্রাম
- লাল প্লাজম - 500 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চিকন
- দুধ - 500 মিলিলিটার
- সবজি তেল - 60 মিলিলিটার
ডিম লবণ এবং চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় 100 মিলিগ্রাম দুধ এবং ময়দা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন - কোন গাঁজা হওয়া উচিত নয়। তারপর আমরা অবশিষ্ট দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল ময়দা মধ্যে রাখা। আমরা ভাল মিশ্রিত, এবং voila- পেনসেকস জন্য মালকড়ি প্রস্তুত। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান (কোন তেল - ময়দা ইতিমধ্যে আটার মধ্যে) মধ্যে মালকড়ি একটি অংশ ঢালা। শুধুমাত্র একপাশে ভাজা প্যানকেক - চালু না প্লামস খনি, আমরা তাদের হাড় থেকে সরিয়ে দিয়েছি। চিনি দিয়ে প্লাম ছিটিয়ে নিন, একটু জল যোগ করুন, একটি ধীর আগুন এবং রান্না করা রান্না করা। আমরা একটি ফোঁড়া সিরাপ মধ্যে plums আনা এবং তাপ থেকে অপসারণ। পশম উপাদান প্রস্তুত। প্রতিটি প্যানকেক এর ভাজা দিকে, তরল ছাড়া তরল একটি ছোট অংশ রাখা (তরল যখন আমাদের সস হবে)। আমরা প্যানকেক, আমরা আপনার পছন্দ মত মোড়ানো। সুবর্ণ পাত্রের ভেতর আচ্ছাদিত প্যানকেক ভেজে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল। আমরা প্যানকেক পরিবেশন, তাদের আমাদের বেল্ট সস সঙ্গে জল। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8