একটি নিয়ম হিসাবে, সালাদ উপাদান অপরিবর্তিত, এবং ভাল রেস্টুরেন্ট তারা কখনও কখনও রচনা সঙ্গে পরীক্ষা, যদিও শাস্ত্রীয় ফর্ম এটি একটি চমৎকার স্বাদ এবং ইউটিলিটি আছে
কিভাবে একটি গ্রিক সালাদ প্রস্তুত?
ড্রেসিংয়ের উপাদানগুলি নির্বিশেষে, ডিশের একটি বৈশিষ্ট্য সবসময় বড়-সরিষা সবজি, Feta পনির, জলপাই ও জলপাই তেল। চিকেন, চিংড়ি বা একই রসুন যোগ করুন - এটা আপনার। এই স্বাদ বিপরীত, এমনকি লুণ্ঠন করা হবে না, কিন্তু এটি গ্রিক সালাদ জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি নয়। কিন্তু ক্লাসিক থেকে সব একই শুরু করা যাক।
উপাদানগুলো:
- টাটকা টমেটো - 3 টুকরা;
- লাল পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- কাছিম - 3 টুকরা;
- একটি পাথরের সঙ্গে বড় জলপাই - 1 পাত্র;
- অলিভ তেল - 50 মিলিলিটার;
- মসলা "অরেগানো" - আধা চা চামচ;
- পনির "Feta" - 200 গ্রাম;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি:
- সবজি ভাল কুড়ান;
- কাছিম ও টমেটোকে বড় টুকরা দিয়ে কাটা এবং অবিলম্বে খাবারের মধ্যে রাখুন;
- লাল পেঁয়াজ পিল এবং পাতলা রিং দিয়ে কাটা চেষ্টা। আপনি পরে, কাবাব এবং টমেটো পাঠান;
- পেঁয়াজ উপরে আপনি জলপাই করা প্রয়োজন। হাড় বের করতে বা অর্ধেককে কাটাতে হবে না;
- পরবর্তী, মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে পনির কাটা এবং সমাপ্ত পণ্য বাকি কনটেইনার যোগ করুন;
- আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মশলা "অরেগন", মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। জলপাই তেল সঙ্গে শীর্ষে আলোড়ন।
সাধারণভাবে, থালাটি ঐতিহ্যগতভাবে মেশানো ছাড়া পরিবেশিত হয়, তাই সালাদ জন্য চসপৎ খাবার একটি নির্দিষ্ট অনুক্রম আছে। যাইহোক, এটি বিপরীত কাজ করার সুপারিশ করা হয়, যাতে মশলা এবং লবণ সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
মুরগির সঙ্গে গ্রিক সালাদ জন্য প্রণালী
এই রেসিপি ক্লাসিক থেকে খুব আলাদা নয়। মুরগির স্তন সামান্য আরো উপাদান এবং স্বাদ সামান্য আরো দরুন। এবং, অবশ্যই, এটি সহজ বলা যাবে না, যেহেতু মুরগির থালাটিতে ভিটামিন যোগ করে।
উপাদানগুলো:
- টাটকা টমেটো - 2 টুকরা;
- লাল পেঁয়াজ - একটি কন্দ অর্ধেক;
- খিঁচুনি - 2 টুকরা;
- একটি পাথরের সঙ্গে বড় জলপাই - 1 পাত্র;
- চিকেন স্তন যে কোনও আকারে (উবাক, ধূমপান, ভাজা) - 1 টুকরা;
- অলিভ তেল - 50 মিলিলিটার;
- মশলা "অরেগানো" - চিপ একটি দম্পতি;
- পনির "Feta" - 100 গ্রাম;
- লেবু রস - দুই টেবিল চামচ;
- টাটকা বেসিল - 2-3 শাখা;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও।
চিকেন ক্লাসিক রেসিপি থেকে পৃথক না:
- অর্ডারটি এখনও একই - আমরা বড় পরিমাণে সবজি কাটা, তারপর পেঁয়াজ, জলপাই, পনির যোগ করুন;
- সালাদে সমানভাবে লেবুর রস এবং জলপাই তেল মিশ্রিত করুন;
- মুরগির আয়তনের টুকরা মধ্যে কাটা উচিত, খুব বড় নয়, কিন্তু আপনি trifling সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। একটি বৃত্ত মধ্যে থালা - বাসন ছড়িয়ে দ্বারা সালাদ বাটি এটি যোগ করুন;
- লবণের খুব শেষে এবং মশলা রাখুন: তুঁত, মরিচ, অরেগনো।
যদি আপনি এটি আরো সুন্দর করতে চান, fetu কেন্দ্রের মধ্যে রাখুন। এটা একটি সালাদ ফুলের একটি ধরনের হবে - মুরগির স্তন এর একটি বৃত্ত ফর্ম, এবং পনির এর স্কয়ার - থালা কেন্দ্র।
এটা লক্ষ্য করা সহজ - গ্রিক সালাদ জটিল রান্নার পদ্ধতির মধ্যে পার্থক্য না মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনি একটি খাবার উপভোগ করতে পারেন অন্যভাবে এটি অলস মানুষের জন্য একটি সালাদ বলা হয়। গ্রিকদের রক্ষনশীলতা সত্ত্বেও - আমরা তাদের নই, তাই প্রচুর পরিমাণে রসভোজী উদ্ভাবিত হয়েছে। আপনি কি পছন্দ এবং খাওয়া শুরু চয়ন করুন।