টুনা সঙ্গে লাসাগান
6 টি সেবার জন্য:
- পেঁয়াজ 2 মাথা
- 3-4 রসুনের রসুন
- লাল চিলি মরিচের 2 টি পদা
- 1 জলপাই তেলের চামচ
- টমেটো পেস্ট 2 টেবিল-চামচ
- টমেটোর 1 টি পাত্র (850 মিলিলিটার)
- লবণ, মরিচ, চিনি
- 1 লাল মটরশুটি (850 মিলিলিটার) করতে পারেন
- 2 টি ক্যান (185 গ প্রতিটি) তেল ছাড়াই টুনা
- 150 গ্রাম হার্ড পনির
- 125 গ্রাম মজেজেলা
- 12-15 লাসাগণা স্তর
খাবার প্রস্তুতি:
পেঁয়াজ এবং রসুনটি ব্রাশ করা হয় এবং ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয়। চিমটি মরিচ লম্বা করুন এবং বীজগুলি মুছে ফেলার পরে ধুয়ে নিন এবং পেঁয়াজ করুন। একটি বড় সসপ্যান এবং ফ্রাই পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচ মিশিয়ে পেস্ট করে আদায়ে তেল দিন। টমেটো পেস্ট মধ্যে সামান্য এবং একটু ছিটিয়ে রস এবং 125 মিলি জল দিয়ে টমেটো যোগ করুন। টমেটো সামান্য mash তরল উষ্ণতর জন্য অপেক্ষা করুন, এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন পরে, প্রায় 10 মিনিট জন্য শুষুন। লবণ, মরিচ এবং চিনি সঙ্গে স্বাদ সিজন মটরশুঁটি ধুয়ে এবং এটি ড্রেন যাক। টুনা ক্যান থেকে সরান, এছাড়াও একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে নিষ্কাশন এবং ম্যাশ করতে অনুমতি দেয়। হার্ড পনির ভাজা, মোজ়ারলেলু পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। টুনা এবং মটরশুটি টমেটো সস দিয়ে মিশিয়ে দিন। পূর্ববর্তী 175 ° পূর্ব থেকে চুলা Preheat। একটি আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং থালা নীচে, একটি সামান্য সস একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে। স্তর মধ্যে ময়দার স্তর স্তর, সস সঙ্গে প্রতিশ্রুতি এবং হার্ড পনির (সস এবং 2 সেট সাজাইয়া tablespoons) সঙ্গে ছিটিয়ে। লাসাগণের সাথে শীর্ষস্থানীয় সস, মোজ়ারেলা স্লাইসটি বের করে, বাকি হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং 45 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনের সাথে রান্না করুন।
লাসাগনি বালোনিস
4 টি সেবার জন্য:
- পেঁয়াজ 1 মাথা
- রসুনের 2 রসুন
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 500 গ্রাম মিশ্র মিশ্র শুয়োরের মাংস / গরুর মাংস
- লবণ, মরিচ
- চিনি
- টমেটো পেস্ট 2 টেবিল-চামচ
- 500 টন টমেটো স্লাইস
- 1 ইলিশের মিশ্রিত মিশ্রণের 1 চামচ
- 100 গ্রাম পার্মেশনের
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- ২ টেবিল চামচ আটা
- ২50 মিলিগ্রাম দুধ
- লাসাগণের 9 -২২ স্তর
বুলজনিস সস, ছুরি পেঁয়াজ এবং রসুন প্রস্তুত করা, এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। এটি একটি ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাই minced minced মাংস এ উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন এবং আরো কিছু জন্য ফ্রাই যোগ করুন। টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং হালকাভাবে উদ্ধার। টমেটো যোগ করুন, 125 মিলি জল এবং আজ, তরল একটি ফোঁড়া আনা এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে বসতে দেওয়া। লবণ, মরিচ এবং চিনি সঙ্গে স্বাদ সিজন এদিকে, Bechamel সস জন্য, Parmesan কাটা। মাখন গরম এবং এটি উপর আটা মিশ্রিতভাবে আদা। ধীরে ধীরে ঢেলে ঢালা, দুধ, এবং 250 মিলি জল মিলে। 5 মিনিটের জন্য একটি ফোঁটা এবং সিম্ফারটি আনুন Parmesan 2 tablespoons সরাইয়া পরে, বাকি সস যাও এবং দ্রবীভূত দ্রবীভূত। লবণ এবং মরিচ 175 ডিগ্রী তাপমাত্রা Preheat ডিমের একটি বড় আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির নীচে, একটি বেকামেল সস বিট একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে। Lasagna জন্য মালকড়ি লেয়ার রাখুন, bolognese এবং beshamel sauces সঙ্গে সক্রিয় তাদের layering। বেকামেল সস দিয়ে আচ্ছাদনের উপরের স্তরটি শুকিয়ে নেওয়া উচিত। মোজাজারেলাটি পাতলা টুকরা দিয়ে সস্ন করে লাসাগনে রাখুন, বাকি পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলা দিয়ে রান্না করুন।
লাসাগনা কার্বোনারার
4 টি সেবার জন্য:
- লেক এর 2 ডালপালা
- 400 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস
- 100 গ্রাম ফুসকুড়ি না দিয়ে বেকন পোড়া
- লবণ, মরিচ
- 5 টি ডিম
- 500 মিলি দুধ দুধ
- 150 গ্রাম চাবকানি ক্রিম
- 1 টেবিল চামচ স্টার্ট
- 150 গ্রাম পার্মেশনের (টুকরা)
- থেরমির 3-4 টি পাতু
- ছাঁচ lubricating জন্য গ্রীস
- লাসাগনা জন্য 9-12 স্তর নরম
খাবার প্রস্তুতি:
পাতলা পাতার পিল, ধুয়ে এবং পাতলা রিং মধ্যে কাটা। মাশরুম পরিষ্কার, প্রয়োজন হলে, ধোয়া এবং চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা। তেল ছাড়া একটি skillet মধ্যে crisp পর্যন্ত cubes এবং ভাত মধ্যে brisket কাটা। বেকন থেকে মাশরুম যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য একসঙ্গে তাদের ভাজা, stirring। Leeks যোগ করুন এবং অন্য 2-3 মিনিট জন্য frying অবিরত। লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ যাও সিজন ডিম, ক্রিম এবং স্টারবারের সাথে দুধ ঝাঁঝা একটি grater নেভিগেশন parmesan গ্রেট থেইম ধোয়ার, শুষ্ক এবং চোপড় পাতার। Parmesan পনির এর 2 tablespoons সরাইয়া পরে, ডিম-ক্রিমী ভর থেকে পনির এবং থেইম চিংড়ি। আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ গ্রীস। 175 ডিগ্রী তাপমাত্রা Preheat ডিমের ফর্ম নীচে, একটি ডিম-ক্রিমী ভর একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে। পেঁয়াজ স্তর, পেঁয়াজ এবং ডিমের মিশ্রণ সঙ্গে প্রস্রাব। উপরে আধা স্তর থাকা উচিত, ডিম ভর দিয়ে smeared। প্রায় 4২ মিনিটের জন্য গরম গরম পাত্রে পেমেশনের দুই টেবিল চামচ দিয়ে লাসাগানা ছিটিয়ে দিন।
তারিখ সঙ্গে স্প্যাগেটি
4 টি সেবার জন্য:
- কাঁচা চিংড়ি 600 গ্রাম (একটি শেল সঙ্গে, কিন্তু একটি মাথা ছাড়া)
- 75 জি তারিখ
- 200 গ্রাম চেরি টমেটো
- দালালদের 2 টি মাথা
- রসুনের 2 রসুন
- লবণ, মরিচ
- জলপাই তেল 2-3 টেবিল চামচ
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন 250 মিলিগ্রাম
- 200 গ্রাম চাবকানি ক্রিম
- 400 গ্রাম স্প্যাগেটি
- অরেগন এর 2-3 শাখা
খাবার প্রস্তুতি:
চিংড়ি, প্রয়োজন হলে, এটি গলা যাক। কচ্ছপের ডানা রেখে পরিষ্কার, পিছনে কাটা এবং অন্ধকার শিরা অপসারণ। ধোয়া এবং শুকিয়ে শুকনো। ডাইস দৈর্ঘ্য কাটা, হাড় অপসারণ এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা। টমেটো ধুয়ে নিন শেল্ট অগভীর এবং রসুন, আধা চা চামচ একটি স্কারলেট মধ্যে জলপাই তেল গরম এবং চিংড়ি ভাজা লবণ এবং মরিচ লবণাক্ত পানির 3-4 লিটার দ্রবীভূত করুন। বাকি চিংড়ি চিংড়ি পরে, পেঁয়াজ এবং রসুন গ্রীস। টমেটো এবং তারিখ যোগ করুন, 2 মিনিট জন্য ভাত। ওয়াইন ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা 8 মিনিটের জন্য সস এবং ফোবালের উপরে ক্রিম ঢালা যতক্ষণ না ঘন করে। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না। সময় সময় তাদের সাফ করা। অরিগান ধুয়ে এবং পাতা বন্ধ বন্ধ করুন। সস মধ্যে চিংড়ি এবং oregano রাখুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু সস সঙ্গে স্প্যাগেটি মিশ্রিত করুন
একটি চিনাবাদাম breading মধ্যে তুরস্ক থেকে Schnitzel
4 টি সেবার জন্য:
- 1 কেজি আলু
- 1 চুন
- 1 চা চামচ মরিচ মরিচ
- পেঁয়াজ 1 মাথা
- আদা এর 1 টুকরা (2 সেমি)
- 2 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 ডিম
- 3 চামচ ঠ। ওয়াইন ভিনেগার
- লবণ, মরিচ
- চিনি
- 4 টি পাতলা টার্কি স্যানিটেলস (200 গ্রাম প্রতি)
- 75 গ্রাম সরিষার চিনাবাদাম
- 75 জি বাক্রিড়া বা জরিমানা breading
- 3-4 চামচ ঠ। ময়দা
- 4 টেবিল চামচ ঠ। গলিত মাখন
- 1 সালাদ কাছিড়ি
খাবার প্রস্তুতি:
একটি সালাদ করতে, আলু উনান। পানি নিঃসৃত করুন, ঠান্ডা পানি দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন, পরিষ্কার করুন এবং শীতল করুন। লেবু ধোয়া, grated zest ভেজান। ময়দা থেকে রস স্তন্যপান। চিম্টি প্যাচ দৈর্ঘ্য কাটা, বীজ অপসারণ, ধোয়া এবং রিং মধ্যে কাটা। পিল পেঁয়াজ এবং আদা এবং কাটা। চেনাশোনা মধ্যে আলু কাটা। পেঁয়াজ গরম তেল দিয়ে রাখুন 200 মিলি জল, ভিনেগার যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং শুষুন। রস এবং চুন রসুন, আদা, চিনি, লবণ, মরিচ এবং চিনির 1 চা চামচ মেশান। ফলস্বরূপ মিশ্রণ সঙ্গে আলু, মিশ্রণ, এবং কমিয়ে 1 ঘন্টা সরাতে ছেড়ে। Schnitzels ধোয়া, ব্লট, তিনটি ভাগে প্রতিটি কাটা। চিনাবাদাম চিকন, এবং breadcrumbs সঙ্গে মিশ্রিত। মরিচ সঙ্গে ডিম বীট, ঋতু ময়দা মধ্যে schnitzels রোল তারপর একটি ডিমের মধ্যে ডিপ এবং breading মধ্যে রোল। একটি বৃহৎ স্কিললেট গরম করার সময়, গলিত মাখনের 2 টেবিল-চামচ, এতে স্নিটেলেরেলগুলি ভর্তি করুন - প্রতিটি পাশে 3-4 মিনিটের মাঝারি তাপে। কাটা ধোয়া, চার টুকরা মধ্যে দৈর্ঘ্য কাটা তারপর, স্লাইস মধ্যে এবং আলু সঙ্গে মিশ্রিত করা। গরম স্যাঙ্কিটেলস দিয়ে এই সালাদ পরিবেশন করুন।
বৃহৎ বাটি থেকে রুটি কেটে একটি দেশের শৈলী Schnitzel
4 টি সেবার জন্য:
- 1 মূর্তি
- সবুজ পেঁয়াজ এর 2 ডালপালা
- লেটুস সালাদ 1 মাথা
- 3 চামচ ঠ। আপেল সিডার ভিনেগার
- লবণ, মরিচ
- চিনি
- 2 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল
- স্মোক বেকনের 4 টি স্লাইস
- 4 টি পাতলা পোকার স্নানজেল (150 গ্রাম প্রতি)
- 4 টেবিল চামচ ঠ। মিষ্টি সরিষা
- 75 গ্রাম সরিষার খড় বা লবণযুক্ত বিস্কুট "প্রটেজেল"
- 1 ডিম
- 3 চামচ ঠ। ময়দা
- 3 চামচ ঠ। গলিত মাখন
- 4 কাঠের skewers
খাবার প্রস্তুতি:
সালাদ মুদি পরিষ্কার পরিষ্কার করা, ধুয়ে এবং পাতলা বৃত্ত মধ্যে কাটা। সবুজ পেঁয়াজ, পরিষ্কার, ধোয়া এবং রিং মধ্যে কাটা। সালাদ ধোয়া, শুকনো এবং টুকরা মধ্যে চূর্ণ। ভিনেগার, লবণ, মরিচ এবং চিনির এক টুকরা একত্রিত করুন, এই সস সঙ্গে সবজি পেঁয়াজ, মৌমাছি এবং লেটুস জলপাই তেল এবং ঋতু ঢালা। ভালভাবে সতেজ করি। তেল ছাড়া একটি প্যানের মধ্যে প্রস্রাব ভেজে। বন্ধ করুন Schnitzels শুষ্ক এবং আলতোভাবে বন্ধ বীট সরিষা এবং মরিচ লবণ এবং লবণ দিয়ে লবণ এবং মরিচ স্নানজেলের উপর ছিদ্রের টুকরোটি রাখুন যাতে প্রত্যেকের অর্ধেক টুকরা মাংস লাগে, অন্য প্রান্তগুলি দিয়ে ঢেকে রাখুন, কাঠের স্কুয়ারগুলি দিয়ে চাপুন এবং ঠিক করুন। হিমায়িত খাবার জন্য একটি ব্যাগ মধ্যে pastry (খড় বা কুকি- pretzels) রাখুন, বন্ধ করুন এবং একটি খণ্ডাংশ মধ্যে চূর্ণন একটি রোলিং-পিন ব্যবহার। ডিম কেটে ফেলুন প্রথমত, ময়দা থেকে স্নানিটেলগুলি অঙ্কন করুন এবং অতিরিক্ত সরিয়ে নিন। তারপর একটি ডিম মধ্যে ডুবান, এবং পরিশেষে, খড় থেকে তৈরি রুটি মধ্যে রোল। একটি বৃহৎ স্কিনলেটের মধ্যে গলিত মাখন প্রলেস করুন এবং প্রতিটি পাশে 4-5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের চিনিটিলে ভেজে নিন। একটি মূলা সালাদ এবং মশলা সরিষা দিয়ে পরিবেশন করুন।
ব্রেড পেমেশান এবং থেইমে ভল স্নিনাজেল
4 টি সেবার জন্য:
- শুকনো সাদা মাশরুমের 15 গ্রাম
- থিম এর গুচ্ছ
- 75 জি পারমেশান
- 75 গ্রাম ব্যাডিং
- 4 ভাত schnitzel (150 গ্রাম প্রতি)
- লবণ, মরিচ
- পেঁয়াজ 1 মাথা
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 5 চামচ ঠ। জলপাই তেল
- 4-5 চামচ ঠ। ময়দা
- 100 গ্রাম ক্রিম
- শুষ্ক সাদা ওয়াইনের 125 মিলি
- 2 ডিম
- 400 গ্রাম পাস্তা
- 2 টেবিল চামচ ঠ। মাখন
খাবার প্রস্তুতি:
মসৃণ পানি ২50 মিলি সেকেন্ডে মিশিয়ে ২0 মিনিটের জন্য শুকিয়ে যায়। থেরাম ধোয়ার এবং চকোলেট কাটা। পেমেশান 50 গ্রাম, বাকি কাটা পাতলা চিপ। বিস্কুট, থমাইন্ড এবং grated parmesan মিশ্রিত করুন। তিনটি টুকরা মধ্যে schnitzels কাটা এবং তাদের বন্ধ বীট। পেঁয়াজ এবং রসুন, ব্রাশ, কাটা মধ্যে কাটা। একটি চকলেট মধ্যে ফুস মাশরুম; জল যে তারা জাগ্রত হয়, একপাশে সরান মাশরুম কাটা 1 টেবিল মধ্যে ভর্তি ঠ। জলপাই তেল রসুন, মাশরুম এবং পেঁয়াজ। 1 টেবিল সঙ্গে আদা ছিটিয়ে ঠ। ময়দা এবং উদ্ধার মাশরুম, ওয়াইন এবং ক্রিম থেকে বাকি পানি ঢালা, একটি ফোঁটা আনা সলিড 5 মিনিটের জন্য, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। 3 লিটার স্যালাড ওয়াটার ফলন Schnitzel মরিচ এবং লবণ। ডিম চাবুক ময়দা schnitzels রোল, তারপর একটি ডিম এবং একটি breading মিশ্রণ রোল মধ্যে ডুবান। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না। Schnitzel ভাত 2 টেবিল। ঠ। জলপাই তেল এবং 1 টেবিল চামচ ঠ। ক্রিম। মাশরুম সস সঙ্গে মিকরন মিশ্রিত করুন সমস্ত প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং parmesan লেবুর সঙ্গে ছিটিয়ে
মশলা স্যালাড সঙ্গে চিংড়ি
5 বার পরিধান
- 24 বড় চিংড়ি (প্রায় 250 গ্রাম, শেল দিয়ে, কিন্তু মাথা ছাড়া, ঠাণ্ডা বা হিমায়িত)
- দালালদের 2 টি মাথা
- 2 গাজর
- 4 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- মাটির 200 গ্রাম
- 2 বে পাতা
- 5 টেবিল চামচ সাদা balsamic ভিনেগার
- লবণ, মরিচ
- চিনি
- 1 গুচ্ছ গুঁড়ো
- 1 লেবু
- 1 রসুনের লবঙ্গ
খাবার প্রস্তুতি:
চিংড়ি, হিমায়িত হলে, গলা করার অনুমতি দেয়। শেলটস এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, খুব ছোট কিউব মধ্যে কাটা এবং এটি একটি saucepan মধ্যে গরম এটি সবজি তেল এর 2 tablespoons যাক। লেবু, উপসাগর এবং 600 মিলি জল জুড়ি যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, আবরণ এবং 25-30 মিনিট জন্য রান্না। ময়দা দিয়ে প্যান থেকে, উপসাগরটি বের করে নিন এবং প্রয়োজন হলে ড্রেন করুন। সিরকা, লবণ, মরিচ এবং 1 চা চামচ চিনি দিয়ে সিজন প্যানডেল ধোয়া, জল বন্ধ হ্রাস, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং সালাদ দিয়ে এটি মিশ্রিত। এটা শান্ত হও গরম জল সঙ্গে লেবু ধোয়া এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। রসুন এবং পেঁয়াজ চিনিনা। শেল থেকে ঝাঁপ পরিষ্কার, শুধুমাত্র কৌনিক পাখা ছেড়ে। পিছনে কাটা এবং অন্ধকার শিরা অপসারণ। ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে দিন। সবজি তেলের এক টেবিল চামচ এবং 3-4 মিনিটের জন্য চিংড়ি ভাজা ভেজে নিন। রসুন এবং লেবু যোগ করুন এবং সব একসাথে আরো একটু fry। লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং lentil সালাদ একটি বালিশের উপর রাখা।
তিক্ত আপেল সঙ্গে সিডার তুরস্ক মধ্যে তুরস্ক
5 বারের জন্য:
- 1 টি টুকরা (প্রায় 1.75 কেজি, দুর্বল মাংস)
- লবণ, মরিচ
- 125 গ্রাম চর্বি স্তর সঙ্গে বেকন পোড়া
- 850 গ্রাম গাজর
- ঋষি 3-4 sprigs
- 1.5 কেজি আলু
- 450 মিলি সাইডার (আপেল ওয়াইন)
- 6 ছোট আপেল
- রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেড
খাবার প্রস্তুতি:
মাংস ধোয়া, শুকনো শুকনো, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেডের সাহায্যে, একসঙ্গে তাদের টানুন যাতে বেলন বেরিয়ে আসে। চতুর্ভুজ গাজর পরিষ্কার, ধোয়া, অর্ধেক কাটা, এবং তারপর টুকরা মধ্যে। ঋষি ধোয়ার, পাতার শুকনো এবং ডানা থেকে পাতা চিম্টি। পিল আলু এবং ধোয়া, বড় যদি - অর্ধেক মধ্যে কাটা। 175 ডিগ্রী তাপমাত্রা Preheat ডিমের তেল ছাড়াও ব্রাজিয়ারে ভাত ভর্তি টার্কি, সব দিক থেকে ভাত কাটা তারপর, সরান এবং একপাশে সেট। ব্রিসিট আলু, গাজর এবং ঋষি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনের যোগ করুন। 300 মিলি জল এবং সাইডার ডুবা সবজি নেভিগেশন roasted তুরস্ক রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য চুলা রাখা। আপেল ধুয়ে ফেলুন, এবং চুলাটি চুলায় ফেলে দেয়ার এক ঘণ্টা পরে, ডিশের উপর তাদের বিতরণ করুন। এর পরে, একটি ঢাকনা ছাড়া পোড়ানো অবিরত। পুদিনা পুরু কাটা উপর ভাত রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে শাকসবজি এবং সস ঋতু টেবিলের উপর সবকিছু একসাথে রাখুন।
রাস্পবেরী সিরাপ সঙ্গে লেবু পিষ্টক
- হিমায়িত রাস্পবেরি 250 গ্রাম
- 5 লেবু
- 200 গ্রাম + আরো ময়দা
- 50 গ্রাম +100 গ্রাম + চিনির 2-3 টেবিল-চামচ
- 100 গ্রাম + একটু বেশি ঠাণ্ডা মাখন
- 4 ডিমের ডিম 1 ডিমের ডিম
- 1 ভ্যানিলা পড
- 2 টেবিল-চামচ রুটি
- চূর্ণ চিনির 200 গ্রাম 50 গ্রাম
- 1 টেবিল চামচ স্টার্ট
- চাবুক জন্য 125 জি ক্রিম
মালিনার রাস্পবেরি দাও গরম পানি দিয়ে লাম্বা ধুয়ে নিন, 200 গ্রাম আটা, 50 গ্রাম চিনি, 1 চা চামচ রসুন, 100 গ্রাম মাখন স্লাইস, ডিমের কুসুম এবং ২-3 টেবিল-চামচ ঠান্ডা পানি। একটি একজাত ভর থেকে মালকড়ি গুঁড়া। কভার এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে। কেক জন্য পৃথক ফর্ম (ব্যাস 25 সেমি), এছাড়াও অর্ধ ঘন্টা জন্য, ফ্রিজ মধ্যে রাখা চর্বি সঙ্গে ফর্ম চর্বি এবং ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে ২২5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে চুলা লাগান ময়দা অল্প পরিমাণে, একটি বৃত্ত (প্রায় 30 সেন্টিমিটার ব্যাস) মধ্যে মালকড়ি গুটান, এটি একটি ছাঁচ মধ্যে রাখা এবং এটি প্রান্ত চারপাশে চাপুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে নীচে প্রান্ত 12-15 মিনিট জন্য বেঁধে লিমোন, যা থেকে আপনি ঝলসানি করেন, অর্ধেক কাটা এবং রসটি নিঃসৃত করুন। ভ্যানিলা পড এর ভিতর থেকে ভাঁজ চুলা থেকে পিষ্টক বেস সরান এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে দাও। 150 ° সি থেকে চুলা তাপমাত্রা কম চূর্ণ চিনি, ভ্যানিলা এবং 4 ডিম 200 গ্রাম চিনি। একটি মিক্সার সঙ্গে বিট লেবু রস এবং স্টার্ট যোগ করুন, stir। লেবু ছুলা বাকি এবং মোটা ভাঁজ ক্রিম 40-50 মিনিটের জন্য আধা কেজি এবং বেকিংয়ের বেসে ক্রিম স্থানান্তর করুন। চুলা বাইরে পিষ্টক নিন 100 গ্রাম চিনির সাথে সসপ্যান্টে 100 মিলি পানি উত্তোলন করুন। পাতলা স্লাইসের মধ্যে 3 টি স্লাইস স্লাইস করুন এবং সিরাপে 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। রশ্মির সাথে ২ টেবিল-চামচ চিনি মেশের সাথে রাইসবা। লেবু সসেজ পিষ্টক উপর করা এবং চূর্ণ চিনির 50 গ্রাম ছিটিয়ে। 3-5 মিনিটের জন্য ভাজাভুজি অধীনে চুলা রাখুন রাস্পবেরী সিরাপ সঙ্গে পরিবেশন করা।