- ময়দা - 7 কাপ
- খামির - 2 টি আইটেম চামচ
- চিনি - 1/2 কাপ
- লবণ - 2 চা চামচ
- দুধ - 2.5 কাপ
- মাখন - 1/2 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- চেষর - 400 গ্রাম
- পারমেশান গ্রেট - 100 গ্রাম
- রসুন -3 টি দাঁত
শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। একটি ছোট saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা। যখন মাখন সম্পূর্ণভাবে গলে যায়, দুধ যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণ উষ্ণ, তারপর একটি ফোঁড়া এটি আনা ছাড়া, তাপ থেকে এটি অপসারণ করুন। ফলে মিশ্রণ একটি তাপমাত্রা যা আপনি এটি পান করতে পারে এবং পোড়া না পোড়া করা উচিত। মিশ্রণ গরম করা উচিত নয়, কিন্তু উষ্ণ। পুষ্টিকর যাও গরম মিশ্রণ যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য মিক্সারের ধীর গতিতে সতেজ করুন আমরা ডিম জুড়ুন মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া, প্রায় 5 মিনিট জন্য। এখন মিশ্রণে এক কাপ আটা যোগ করা হয়। প্রতিটি গ্লাস পর, ইউনিফর্ম পর্যন্ত 1-2 মিনিট সয়াবিন। সব ময়দা যোগ করুন, আপনি আটা আটা আটা প্রয়োজন। আপনি একটি সুন্দর, মসৃণ মালকড়ি পেতে হবে - হিসাবে ছবির মধ্যে একটি বাটি মধ্যে মালকড়ি স্থানান্তর, একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ - এবং একটি উষ্ণ স্থানে একটি ঘন্টা জন্য। এক ঘন্টার মধ্যে আধা কেজি বেড়ে যায়। আমরা আধা কেজি দুই ভাগে বিভক্ত। অর্ধেক প্রতিটি - অর্ধেক, এবং তারপর - চতুর্থাংশ প্রতিটি অংশ। ফলস্বরূপ, আমাদের পরীক্ষার 16 টি প্রায় অভিন্ন অংশ থাকতে হবে। চিপযুক্ত parsley সঙ্গে grated Parmesan মিশ্রিত করুন চেষর বড় কিউব মধ্যে কাটা রসুনের চটকানো দন্তচিহ্নের সাথে মিশ্রিত মুরগি এবং মিশ্রিত একটি ছোট পরিমাণ। আটার এক টুকরা থেকে আমরা একটি পিষ্টক তৈরি করি, কেন্দ্রে চেডারের একটি টুকরো রাখি। আমরা একটি মালকড়ি মধ্যে পনির একটি টুকরা মোড়ানো এবং একটি বন ফর্ম। একইভাবে, আমরা অবশিষ্ট বন গঠন করি। আমরা তাদের একটি প্যাকিং কাগজ দিয়ে ঢেকে রাখি, যা চার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে আবৃত। একটি গামছা দিয়ে রোলস আবরণ এবং অন্য 5-7 মিনিট রুম তাপমাত্রা এ ছেড়ে। বোস উচিত, তারা বলে, আসা পর্যন্ত। 180 ডিগ্রী মধ্যে প্রায় 20 মিনিট বাকী - সুবর্ণ বাদামী রোলস পর্যন্ত। রসুনের মুরগি দিয়ে বুনন প্যানডেল এবং parmesan মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে বন প্রস্তুত সব উপায়ে, গরম দ্বারা পরিবেশন করুন উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 10