চিকেন হৃদয় ভাজা তাই কখনও কখনও আপনি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু আপনার দৈনন্দিন খাদ্য সঙ্গে বৈচিত্রপূর্ণ করতে চান! কিন্তু বিদ্যা এবং বিদেশী পণ্যগুলির জন্য অর্থ সবসময়ই যথেষ্ট নয়। আমি কি করব? এই পরিস্থিতিতে, আপনি সস্তা মুকুট offal, এবং বিশেষ করে থেকে উপকৃত হবে - অন্তরে। কিছু মানুষ তাদের পোষা প্রাণীদের জন্য সস্তা অফসেট উপজাত কিনতে - বিড়াল এবং কুকুর, এবং তারা এমনকি তারা নিজেদের দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে মনে করি না। এবং নিরর্থক: আমাদের ছোট ভাই ভাল স্বাদ এবং খাবারের উপকারিতা মধ্যে সুপরিচিত হয়, এবং শীঘ্রই চকোলেট যকৃত এবং হৃদয় থেকে, অজানা উপাদানগুলি বিপুল সংখ্যক মিলিত হয়, যা সসেজ, ছেড়ে দিতে হবে। প্রথম নজরে দেখা যায়, আপনার হাতের মুঠোয় নয়, এই চিকেন "খুচরা যন্ত্রাংশ" একটি বিস্ময়কর সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিশ হয়ে যাবে। চিকেন হৃদয় সহজভাবে মশলা এবং লবণ দিয়ে উষ্ণতর করা যেতে পারে এবং ঠিক যেমন বা খাওয়া বা সালাদ করতে ব্যবহৃত। কিন্তু আরো সুস্বাদু fried হৃদয়, যা আলু, চাল বা পাস্তা একটি গাভী সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। ফ্রাইং হেরন খাবারের বিকল্পগুলি বেশ কয়েক ডজন। তারা প্রথমে টমেটো-মায়্যানয়েজ সসতে মারিনা করা যায়, এবং তারপর ভাজা, বা পিঠে রান্না করা যায়। আমরা আপনাকে ভাজা মুরগির অন্তর জন্য আমাদের আসল রেসিপি প্রদান।
উপাদানগুলো:- চিকেন হৃদয় 800g
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 পণ্য যা রান্না খাবার জন্য প্রয়োজন হবে - মুরগির অন্তর, পেঁয়াজ এবং মশলা।
- ধাপ 2 মুরগির হৃৎপিন্ডের সঙ্গে অতিরিক্ত চর্বি, অর্ধেক কাটা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বাইরে এবং ভিতরে উভয় ধুয়ে মুছে ফেলুন
- ধাপ 3 2 বড় বাল্ব ছিদ্র এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে হৃদয় যোগ।
- ধাপ 5 লবণ, মরিচ গুঁড়ো করে ২0-25 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 6 তারপর অতিরিক্ত তরল evaporates না হওয়া পর্যন্ত অন্য 5-10 মিনিট জন্য ঢাকনা এবং ভাজা মুছে ফেলুন, অন্তর রং গোলাপী উচিত।