- বিলবেরি - 1,7 কেজি
- পেঁয়াজ - 500 গ্রাম
- চিনি - 500 গ্রাম
- জল - 500 মিলিলিটার
- অ্যাপল ভিনেগার - 300 মিলিলিটার
- লবণ - 2 চা চামচ
- গ্রাউন্ড গুঁড়ো - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1 চা চামচ
ব্লুবেরি সস প্রস্তুত করা খুব সহজ নয়, কিন্তু ফলাফলটি মূল্যহীন। প্রথমে আমরা একটি saucepan গ্রহণ করা, সেখানে আমাদের berries রাখা, পাতলা কাটা পেঁয়াজ (একটি খাদ্য প্রসেসর হতে পারে), জল ঢালা এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য রান্না করা। আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, স্কিনস, বীজ এবং অন্যান্য বুদ্ধি অপসারণের জন্য একটি ছোপ দিয়ে পরিমাপের ভরটি মুছুন। ফলিত মাজা আলু একটি saucepan মধ্যে ঢালা, চিনি, লবণ, মশলা এবং আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন। মাঝারি আধা কাপ গরম করে রান্না করুন, তারপর তাপ কমিয়ে অন্য 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা নির্বীজিত জার, সস সঙ্গে তাদের পূরণ করুন, কাছাকাছি এবং প্রায় 30 মিনিটের একটি জল স্নান মধ্যে নির্বীজন। তারপর জারদারি উল্টে ফেলুন, চলুন 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। সব, সস স্টোরেজ এবং খরচ জন্য প্রস্তুত! ব্যক্তিগত অনুভূতির উপর, সসের সেরা মাংসের খাবারের ময়শ্চারাইজিং - চোপ, স্টেক, শিশ কাবাব। একটি পাখি মাংস সঙ্গে এটি মহান
পরিবেশন: 8