- বেগুন - 2 টুকরা
- টমেটো - 2 টুকরা
- পনির নরম - 100 গ্রাম
- অরেগনো - 1 ম একটি spoonful
- সূর্যমুখী তেল - - স্বাদ যাও
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- গম ময়দা - 1/2 কাপ
- বিস্কুট রুটি - 2 টি আইটেম। চামচ
- লবণ খাবার - - স্বাদ যাও
Eggplants পাতলা (5 মিমি) প্লেট এবং salted মধ্যে কাটা হবে। প্রায় 15 মিনিটের জন্য লবণের নিচে রাখুন। এভাবে করা হয় যাতে বেগুনটি তিক্ত হয় না। তারপর ভাজা ভাজা ভাজা ভেজে তেল - আক্ষরিক মাঝারি তাপ উপর 2-3 মিনিট পেপার ন্যাপকস এর সাহায্যে আমরা বেগুন থেকে যে সব চর্বি প্রয়োজন হয় না তা আমরা গ্রহণ করি। এর চিবুক প্রধান উপাদান প্রস্তুত এগিয়ে চলুন - crumbs। এটি করার জন্য, ভাজা পনির, ময়দা, অরেগনো, লবণ, মাখন এবং রুটিকামব মিশ্রিত করুন। এফেক্টরা ছবিতে যেমন একটি সুদৃঢ়তা একটি crumb মধ্যে এই সব ব্যবসা আপ mop। আমরা বেকিং জন্য ফর্ম গ্রহণ, আমরা তেল দিয়ে গ্রীস। কাটা টমেটো মাঝারি টুকরা সঙ্গে ফ্রাইং বেগুনের একটি স্তর, উপরে রাখুন। টমেটো জন্য আমরা একটু চিট পনির রাখুন, oregano ছিটিয়ে পনির উপর aubergines আরেকটি স্তর রাখুন, যা পরে আমরা আমাদের সব শিশুর সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে আমরা 19 ডিগ্রি মধ্যে 25 মিনিট জন্য চুলা এবং বেকিং মধ্যে স্থাপন। বেগুনী crumbles প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট :)
পরিবেশন: 4