- কোড - 2 টুকরা
- বেকন - 40 গ্রাম
- অলিভ তেল - 2 শিল্প চামচ
- মৃৎপাত্র - ২0 গ্রাম
- ব্রেড্রক্র্যাশ - 15 গ্রাম
- শুকনো ওয়াইন - 1 ম একটি spoonful
- বেসিলিকা - 3 টি টুকরা
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
1. পেঁয়াজ বেকন চূর্ণ করুন। বেসিল চূর্ণ করুন মাছ পরিষ্কার করুন, এটি থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। 170 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপ চুল্লি Preheat। মাঝারি তাপ উপর ফ্রাইং প্যান গরম এবং বেকন, সেইসাথে 2 চামচ যোগ করুন। জলপাই তেল এর বেকন crispy হয়ে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, এটি প্রায় 5 মিনিট সময় নিতে হবে। ক্রমাগত চালু বাটি যোগ করুন, সতেজ এবং 2 আরও মিনিট জন্য রান্না। মাখন এবং কাটা গুঁড়ো যোগ করুন এবং ময়দা গলিত হয় যতক্ষণ stirring অবিরত। এটি এক দিকে ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু সরান। 2. রান্নাঘরের ফয়েল বা চার্চমেন্টের একটি টুকরো ছিঁড়ে ফেলুন, যথেষ্ট পরিমাণে এটি কড দিয়ে আবৃত করা যায়। ফয়েল বা চর্মর কাগজ উপর মাছ রাখুন, 1 tbsp মধ্যে ঢালা ফল্ট এবং মোড়ানো। দ্বিতীয় মাছ সঙ্গে একই পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি চুলা মধ্যে অন্তর্হিত মাছ স্থাপন করুন এবং 180 ডিগ্রী সেলসিয়াস একটি তাপমাত্রায় 12-15 মিনিট জন্য রান্না করা। প্যানের বেকন এবং ব্রেডক্রামের মিশ্রণকে গরম করার প্রস্তুতি থেকে দুই মিনিট আগে একটি প্লেট উপর মাছ রাখুন, বেকন এবং breadcrumbs মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে মটরশুটি, মটরশুঁটি বা যুব আলুর একটি পাত্রে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 2