- চকলেট - 200 গ্রাম
- মাখন - 200 গ্রাম
- ডিম জাল - 1 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- চিনি গুঁড়া - 1 গ্লাস
চকলেট কেটে ফেলুন চকলেট একটি দম্পতি জন্য দ্রবীভূত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে একটি ফোঁড়া জল আনা, এবং একটি সসপ্যান্ট উপর চকলেট একটি ছোট বাটি রাখুন। ভর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চকোলেট, stirring, দ্রবীভূত। চকোলেট সম্পূর্ণরূপে গলে এবং একটি মসৃণ ভর মধ্যে সক্রিয় যখন, কক্ষ তাপমাত্রা পরিমাপ গণনা শীতল। এখন অন্য বাটিতে, মিক্সারের গড় গতিতে 2-3 মিনিটের জন্য মুর্তিটি বপন করুন। কিছুটা পেটানো ডিম ইকল এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টকে পেটানো ক্রিম মাখনের সাথে যুক্ত করুন, তারপর একসঙ্গে আরো দুই মিনিটের জন্য একসাথে ঝিল্লি জুড়ুন গতি কমিয়ে নিন এবং চাবুক ছাড়াই, আমরা মিশ্রণ চিনি পাউডারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিই। শেষে, আপনি একটি বায়বীয় এবং fluffy হালকা হলুদ ভর পেতে হবে। ক্রিম মিশ্রণ মধ্যে গলিত চকলেট পরিচয় করিয়ে দিতে ইউনিফর্ম পর্যন্ত একটি ধীর মিক্সার গতি মিলিয়ে ক্রিম প্রস্তুত!
পরিবেশন: 4